palachinka
Tart od ribizle
/slika/192688/Priprema
-
1
Umesite prhko testo od svih sastojaka za koricu. Uvijte u providnu foliju i ostavite u frižideru oko pola sata.
-
2
Želatin posuti preko par kašika ledene vode da nabubri. Sameljite ribizle sa šećerom u blenderu i stavite da na srednjoj vatri provri. Prohladiti, pa procediti (zbog sitnih koštica). Zagdejati ponovo pa u toj smesi rastopiti želatin.
-
3
Razvuci testo tanko pa njime obložiti kalup za tart prečnika 20 cm. Prekriti papirom za pečenje, sipati šaku dve pasulja, pa peći u zagrejanoj rerni na 180C oko 20 minuta. Izvaditi iz rerne, skloniti pasulj i papir, pa vratiti da s e dopeče još 5 minuta. Ostatak testa zamrznuti za neki drugi put.
-
4
Sipati prohlađeni žele u koricu.
-
5
Na pari istopiti čokoladu i slatku pavlaku, pa kada se i to prohladi, preliti preko želea.
-
6
Ukrasiti ribizlama i ostaviti da odstoji par sati u frižideru pre služenja ali najbolje preko noći jer će se lakše seći.
Posluživanje
U originalu, recept je sa želeom od jagoda. Pretpostavljam da onda ne bi bilo ostataka korice, jer je dosta mase meni otpalo na sitne koštice.
Sastojci
Korica
- 250 g brašna
- 60 g kakaoa
- 150 g putera
- 60 g šećera u prahu
- 1 jaje
Žele od ribizle
- 400 g ribizli
- 100 g šećera
- 2 kesice želatina u prahu (20 g)
Čokoladni topping
- 200 g čokolade za kuvanje
- 200 ml slatke pavlake
Ukras
- 100 g ribizli (sa peteljkama)
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
- tart (10)
- cokolada (6)
- ribizli (6)
- kolaci (5)
- ribizle (5)
- ribiz (4)
- voce (3)
- ribizl (3)
- pite-slatke (2)
- torte (2)
- slatke-pite (2)
- maline (2)
- kolac (1)
- torta-voce-cokolada (1)
- torta (1)
- mocno (1)
- kolac-ribizla (1)
- namirnica-cokolada (1)
- tart-ribizle (1)
- kona-ce-probati (1)
- njami-tart (1)
- tart-od-ribizla (1)
- experiment (1)
- ribizle-pita (1)
- lovely-pie (1)
- predobro (1)
- cokolada-jagode (1)
- kolac-ribizl (1)
- pita (1)
- kolaci-s (1)
- prhko-tijesto (1)
- fruity (1)
- vocno (1)
- torta-vocna (1)
- isprobati (1)
- kremasto (1)
- pita-slatka (1)
- pita-od-borovnica (1)
- sexy-thing (1)
- tortice (1)
- praviti-osijek (1)
- ribizle-tart (1)
- slatka-pita (1)
- chocoholizam (1)
- cool-vocnjak (1)
- pite (1)
- kolaci-ribizli (1)
- desert (1)
- choxa (1)
- pita-sladka-mix (1)
- pite-coko (1)
- vocna-torta (1)
- modla-tart (1)
- isprobano_lorelei8 (1)
- cool-gorski (1)
- kolaci-kremasti (1)
- kolaci-vocni (1)
- mrak-torta (1)
- suhi-kolaci (1)
- tart-ribizl (1)
- kolac-ribizli (1)
- slatko-ribizle (1)
- coko-kolac (1)
- sumsko-voce (1)
- zaviri-u-skrinjicu (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo? 19 slika do sada
-
/slika/756029/
-
/slika/756023/
-
/slika/722199/
-
/slika/722197/
-
/slika/722195/
-
/slika/708835/
-
/slika/559523/
-
/slika/559529/
-
/slika/366906/
-
/slika/366905/
-
/slika/366904/
-
/slika/361108/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
50 komentara do sada…
Ovo je preodlično, još malo pa će ribiz biti zrel na vrtu, pa će se naći i u ovome kolaču
Kako ovo samo privlačno izgleda... ide u omiljene i vrlo brzo na meni za pravljenje :))) Mmm...njami
Imam samo pitanje, je li ova količina šećera učini žele dovoljno slatkim ili i dalje ostaje kiselkasto?
prekrasno izgleda ali ne razumijem ovo s grahom, zašto ga stavljam na papir? koja je funkcija toga? ili sam nešto krivo shvatila...sad bi to pekla ali se ne usudim
grah se stavlja da se tijesto ne digne
Sinoć sam ga pripremila, a jutros smo ga isprobali. Prefin...Sigurna sam da će se i današnjim gostima dopasti
nije ostao niti jedan komad za danas. extra uspjeh!
pravila sam ga, prelijepo izgleda, dekorativan ali gorak. neznam šta nije u redu sa šećerom ili sa mnomn.negdje je greška.
ribizle i jagode, mljac!
Odličan spoj ribizla i čokolade.
Ali korica je bila dosti gorka i tvrda. (stavila sam pravi gorki kakao.) Drugi put bom stavila vjerovatno manje kakava (30 g).
Palachinka, vječno sam ti zahvalna na ovom savršenstvu!