Tart od kajsija i badema

Priprema

1. 1
   Prosijati brasno, sol, gustin i secer u prahu u zdjelu od multipraktika.
2. 2 /slika/130965/
   Dodati maslac i ukljuciti masinu na kratko, tek toliko da dobijete fine mrvice .
3. 3 /slika/130966/
   Dok masina radi, kroz otvor na vrhu dodati zumance i hlanu vodu , mijesati jako kratko, samo da se sastojci spoje.
4. 4 /slika/130967/
   Nemojte predugo mijesati, tijesto se ne bi trebalo umijesiti, ponovno cemo dobiti mrvicasto, ali dovoljno vlazno tijesto koje kratko samo spojimo rukama.
5. 5 /slika/130969/
   Lagano ga razvaljati da odgovara velicini kalupa od 23 cm, a dno izbosti viljuskom.
6. 6
   Razvaljano tijesto u kalupu spremiti u frizider nekih 20- 30 minuta da se opusti.
7. 7
   Zagrijati pecnicu na 190*.
8. 8 /slika/130970/
   Razvaljano tijesto peci na slijepo , tj. prekriveno papirom i optereceno rizom, grahom, kukuruzom ili keramickim kuglicama 15 minuta.
9. 9
   Odstraniti papir i opterecenje koje smo god koristili i zapeci jos 5 minuta da dno bude lagano hrskavo.
10. 10
    U medjuvremenu sve sastojke osim kajsija staviti u zdjelu te ih mikserom dobro izmjesamo, a kajsije prerezemo na pola i odstranimo im kostice.
11. 11 /slika/130971/
    Na zapeceno tijesto izlijemo nadjev, te poslozimo kajsije .
12. 12 /slika/130972/
    Prespemo cijeli tart sa listicima badema.
13. 13
    Stavimo peci oko 35 minuta ili dok se nadjev stisne i dobije laganu zlatnu boju.
14. 14
    Pospemo jos vruce sa secerom u prahu.
15. 15 /slika/130973/
    Lagano prohladimo, izvadimo iz kalupa, te posluzimo sa lagano tucenim slatkim vrhnjem.
16. 16
    Moze se posluziti toplo ili hladno.