/slika/909757/
Tarana: Od 1 jajeta, vode , malo soli i brašna umesiti tvrdo testo. Jako tvrdo i izrendati. Ostaviti da se malo prosuši.
Slaninu iseckati na kockice ( može i više ko voli), staviti u tavu i pržiti da lepo porumeni, dodati prosušenu taranu i sve skupa pržiti par minuta dok tarana malo ne požuti. Stalno mešati da se ne prilepi za tavu.
Kad propržimo, smesu stavimo u pouljenu posudu. U vruću vodu stavimo 1 kašikicu kurkume, suva peršuna, tucane paprike i soli ( paziti koliko soli jer je slanina slana), izmešamo i sve prelijemo preko tarane. Pokrijemo folijom, stavimo u rernu i pečemo dok tarana ne upije svu tečnost. Pred kraj skinemo foliju i malo zapečemo da požuti. Vode stavimo toliko samo da se prekrije tarana.
11 komentara do sada…
Pogledaj sve komentareOdlično izgleda. Interesira me koliko otprilike stavite vode u preljev.
Koja dobra klopa...odma mi se želudac javio..
Dmarako. stavim 1/2 l vode.
Ok. Hvala!
Ja sam od moje prijateljice Zagorke usvojila posnu varijantu, ali sviđa mi se i ova tvoja za omrstiti se!
Isprobala sam i jako, jako nam se sviđa.
Dmarako4, drago mi je da vam se svidja, ja i mm baš ovo volimo...
Stvarno je super , od sada će biti često na jelovniku jer su moji dečki ostali oduševljeni .
Mojem mužu se posebno svidjelo, fotkala sam i nekako su mi se fotke u prenošenju izgubile, neznam šta sam smuvala
Ne volim bas puno slaninu,, pa sam umesto nje ubacila salamu pilecu, i mogu vam reci da je ovo nesto najlepse sto sam ikad probala... :)) hvala Polimka