U kategoriji: Deserti

Tapioca s jabukom

Tapioca je produkt dobijen od susenog korijena cassava (treci najveci izvor carbohydrates) ili yuca a potice iz juzne Amerike. Niskokaloricne ljuspice, brasno ili perlice raznih velicina, ne samo da se koriste u kuhinji i medicini, vec i kozmetickim salonima za piling.
Najpopularniji i najpoznatiji je tapioca puding. Toplo ga preporucijem sladokuscima, na dijeti….

Prava korištenja

Sva prava zadržana

Objavljeno:: 26.06.2008.

Autor: BiserkO: Kitchener, ON, Kanada

: Trenutna ocjena 4.56 (18 glasova)

Tagovi (3)
Komentari (24)

Sastojci

dekoracija
3 kom	oguljene i izrezane jabuke
6 dcl	mlijeka
2 dcl	vode
1	jaje
2 kasike	secera
3 kasike	tapioce (perlice)
	sok od pola limuna
	svjeze voce i sirup po zelji a moze i ribana cokolada

Priprema

1. U manju serpicu stavite jabuke da kuhaju s vodom i sokom od limuna pet minuta. Istresite u blender, dodajte jedno jaje i izmiksajte.

2. Sipajte mlijeko i secer u serpicu, stavite na sporet da kuha. Kad zavri, dodajte tapioku uz konstantno mijesanje. Smanjite temperaturu i kuhajte oko 15 minuta. Uspite izmiksane jabuke s jajetom i jos kratko kuhajte mijesajuci.

3. Sipajte u zdjelice i ostavite da se ohladi. Pospite zeljenim sirupom i dekorisite svjezom vockicom.

Posluživanje

Pored ovih sirupa na slici (balsamic, javorov, karamel, visnja) mozete nastrugati gorke cokolade preko rashladjenog pudinga, posuti cimetom ili…..
Vise o tapioki procitajte ovdje

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

24 komentara

#1 26.06.2008., branka-

Docekala sam ga…..hvala
#2 26.06.2008., BiserkO

:-)))) sad idi pravi ….. i uzivaj :-))
#3 26.06.2008., branka-

veceras cu…sigurno:))
#4 26.06.2008., Annixy

Jako privlačno,ali kod nas nisam još nigdje vidjela tapiocu.Zna li tko može li se kod nas nabaviti?
#5 26.06.2008., anarad

Samo mi kaži da li to može da se kupi u Meksiku? Pozdrav
#6 26.06.2008., sudbina

ja nisam cula za tapiocu. Kako se zove po Svedski dal ko zna?
#7 26.06.2008., Emili

A u Bombaju?
#8 26.06.2008., Emili

Svejedno ako nema u Beogradu….smrc…
#9 26.06.2008., branka-

Ja sam napravila ,a sada cekam da se ohladi,...:))
Okus je krasan
#10 26.06.2008., -Violet-Love-

ufff što volim tapioku :-)
tek sam je nedugo otkrila, ali je tjedno par puta pravim, uvukla mi se “pod kožu”. ovaj recept mi se jako sviđa…
#11 26.06.2008., Vlatka1

Ja sam čula za tapioku,ali ne znam gdje ju nabaviti ili možda nisam dobro gledala po dućanima :)
#12 26.06.2008., BiserkO

Violet-love je redovno koristi i kako sama kaze, “uvukla joj se pod kozu”...to mi govori da je ima za kupiti kod vas..
Anarad, naravno, u Meksiku je ima za kupiti…
sudbina, na svim jezicima se kaze “tapioca” (tapioka)..
Branka, jel se rashladio desert i kako ti se dopada?
#13 26.06.2008., Broccoli

savrseno, 5+
#14 26.06.2008., Larani

Meni se cini da tapioca bas deblja, pogotovo u kombinaciji s drugim stvarima.
Evo clanka za one koje zanima vise http://www.coolinarika.com/clanak/tapioka
#15 26.06.2008., Valerija10

Prekrasno!Hvala za recept. Slika ti je za svaku pohvalu: -)).
#16 26.06.2008., -Violet-Love-

ja sam je kupila u Pevecu i u Plodinama (koliko čujem, ima i u Bio&Bio prodavaonicama). ima je u većim trgovačkim centrima (baš perlice), samo treba potražiti ili pitati prodavače…
#17 26.06.2008., netherland

predivno…........
#18 26.06.2008., Mema

Krasno….idem u potragu za tapiokom….......hvala šefice…..hvala -Violet-love-............
#19 26.06.2008., renci11

kao i svaki recept, prekrasno i za oci i za nepce! :)
#20 27.06.2008., branka-

Samo malo…Biserko,dok napravim preljev…
#21 27.06.2008., branka-

Oprovala prvi put,odusevila se ,a ne znam s kojim je preljevom ljepse.
Nekako mi se cini vocni prelijev da mi odgovara,jer sam koristila kiselije jabuke,a kontrast kiselo i slatko mi je super
Evo ih ovdje .
#22 27.06.2008., BiserkO

odlicno Branka! drago mi je da ti se dopada sto znaci, uskoro probamo drugaciji recept :-))
#23 10.07.2008., anarad

Ja pitala za Meksiko, jer mi je starije dete tamo, kad ima i ovde. Samo malo sam morala da pretražim internet i u jednoj bio prodavnici našla i kupila. Sada mogu i ovo da pravim. Veliki pozdrav
#24 prije 14 dana, 3h, dvazen

sad ja moram u Meksiko ili k tebi :) ovdje toga nema :))