coolinarika coolinarika recept 22.03.2004.
Akcije

Tamna čokoladna glazura

Tamna čokoladna glazura početno je slovo u abecedi finih torti i kolača. Svladavši pripremu te glazure, svijet kraljevskih slastica bit će vam uvijek nadomak ruke i trajnim saveznikom, kako u kuhinji, tako i izvan nje.
Tamna čokoladna glazura /slika/2609/

Priprema

Vrijeme pripreme:
20 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1
    Izlomite čokoladu, stavite je u posudu, a nju stavite na drugu posudu s kipućom vodom pa lagano miješajući otopite čokoladu.
  2. 2
    Slatko vrhnje zakipite pa ga dodajte otopljenoj čokoladi.
  3. 3
    Skinite s vodene kupelji i nastavite miješati žicom za snijeg dok ne dobijete jednoličnu glatku smjesu.

Posluživanje

Tako pripremljenu glazuru možete koristiti u pripremi torti, kolača, palačinki i voća.

Savjet

Višak glazure možete pomiješati s tučenim vrhnjem pa time ukrasiti kolač ili tortu.

Sastojci

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

6 komentara do sada…

  1. danovak 28.11.07.20:27
    Akcije
    1 ovo je odlična verzija glazure.baš sam nedavno jela ovakav kolač tj.sa ovakvom glazurom i stvarno je ukusna
  2. pinklec 11.02.10.15:21
    Akcije
    2 ja nešto ne kužim.svi kažu da slatko vrhnje-šlag-hole ili dr.nesmije se kuhati avi ovako.
  3. andreja 12.02.10.10:00 offline
    Akcije
    3 Cijenjena pinklec, u ovom receptu je korišteno obično slatko vrhnje životinjskog podrijetla (mliječna mast), koje se može pripremati na gore opisan način (vrhnje se stavi zakipit i onda se odmakne s vatre). Hole je drugačija vrsta vrhnja, biljnog podrijetla (biljne masnoće) i nije prikladno za ovakvu glazuru.
  4. pinklec 12.02.10.16:55
    Akcije
    4 ma svaka čast ANDREA sve iscrpno i točno ,3 puta reci a5 puta pokaži.hvala dok ne probam a onda ću javiti.Samo me zanima kaj vi radite u JABLANOVCU PA RECIMO SKORO U MOM RODNOM SELU++++++
  5. Lucija01 03.12.10.05:10
    Akcije
    5

    Vec dugo pokusavam naptaviti ,,dobru glazuru,, uvijek joj nesto fali,ili je pretvrda ili se topi...Nadam se dacu sa ovom imati vise srece,,,

  6. duda-alf0807 07.05.12.19:35
    Akcije
    6

    Nikad ne znam napraviti lijepu glazuru,budem probala.

Pogledaj sve komentare

Slični recepti