![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Tamna čokoladna glazura
Tamna čokoladna glazura početno je slovo u abecedi finih torti i kolača. Svladavši pripremu te glazure, svijet kraljevskih slastica bit će vam uvijek nadomak ruke i trajnim saveznikom, kako u kuhinji, tako i izvan nje.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 22.03.2004.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 20 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 410 kcal / 1714 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 4.77 (13 glasova)
Sastojci
| 300 g | čokolade za kuhanje |
|---|---|
| 200 ml | slatkog vrhnja |
Priprema
- Izlomite čokoladu, stavite je u posudu, a nju stavite na drugu posudu s kipućom vodom pa lagano miješajući otopite čokoladu.
- Slatko vrhnje zakipite pa ga dodajte otopljenoj čokoladi.
- Skinite s vodene kupelji i nastavite miješati žicom za snijeg dok ne dobijete jednoličnu glatku smjesu.
Posluživanje
Tako pripremljenu glazuru možete koristiti u pripremi torti, kolača, palačinki i voća.
Savjet
Višak glazure možete pomiješati s tučenim vrhnjem pa time ukrasiti kolač ili tortu.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 7,00 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 18,00 | - | - |
| Ukupno masti | g | 43,00 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 9,00 | - | - |
| Kolesterol | mg | 35,00 | - | - |
| Vitamin A | IU | 437,00 | 11 | 9 |
| Niacin | mg | 2,00 | 14 | 10 |
| Vitamin D | IU | 14,00 | 7 | 7 |
| Vitamin E | IU | 1,00 | 5 | 5 |
| Magnezij (Mg) | mg | 188,00 | 63 | 47 |
| Fosfor (P) | mg | 277,00 | 35 | 35 |
| Kalij (K) | mg | 544,00 | 15 | 15 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
1 komentar
-
- #1 28.11.2007., danovak
- ovo je odlična verzija glazure.baš sam nedavno jela ovakav kolač tj.sa ovakvom glazurom i stvarno je ukusna
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
