mak63 recept 13.07.2011.: Akcije

Talijanski rižoto s tikvicama,parmezanom i bosiljkom;)

Jednostavni,lagani ljetni rucak,kao prilog pohanom mesu ili kao samostalno jelo uz sezonsku salatu i casicu dobro ohladenog domaceg bijelog vina;)Dobar tek!

Alati

Talijanski rižoto s tikvicama,parmezanom i bosiljkom;)

/slika/648977/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 35 min
Težina:: Jednostavno

1

Na mjesavini ulja i maslaca,dinstajte sitno sijeckani crveni luk.Tikvice ako su mlade i domace,ne gulite im koru,jer sadrzi dosta vitamina.Isjeckajte ih na kockice,blago posolite(ne ih cijediti).
2

Pripremljene i isjeckane tikvice,dodajte na luk,zacinite,pa kada tikvice u pola puste svoju tecnost,dodajte opranu rizu.sitno sijeckani bijeli luk(po ukusu).
3

Poklopite,smanjite vatru,i ostavite da se krcka 5-10 minuta.Ako bude potrebno,podlijte s jusnim, povrtnim temeljcem ili vodom,(ali ne vise od 1dl.).
4

Kada se riza skuha,(ne smije da bude prekuhana),sklonite s vatre,pospite sa ribanim parmezanom,umijesajte maslac narezan na listice,i sitno sijeckani bosiljak.Promijesajte sve jos jednom i ostavite 5-10 minuta,poklopljeno.

Posluživanje

Servirajte toplo,a dobro je i hladno.Dobar tek!

Sastojci

Broj osoba:: 4 osobe

700g. mladih tikvica(ja sam koristila zelene)
2 crvena luka
100g. rize za rizota(bijele dugog zrna)
100g. ribanog parmezana
50g. maslaca izrezanog na listice
1 velika zlica svjezeg sijeckanog bosiljka
sol,bijeli papar
bijeli luk po ukusu
mijesavina ulja i maslaca za dinstanje
1dl. jusnog,povrtnog temeljca ili vode

Još slika

/slika/648963/
/slika/648983/
/slika/648985/

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 2.412
- Omiljen 26
- Komentiran 8
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

8 komentara do sada…

neumorna 13.07.11.21:59 online

Akcije

1
E da znaš da ću ovo da pravim mužu, em voli tikvice, em ima luka ko u priči. Super
mak63 13.07.11.22:05

Akcije

2
..hvala ti Alma,probaj,super je,lagano i brzo,za ove vruce dane...u Mostaru temperatura 40C-elzijevaca (u hladu),uzasss!!!

..znaci rodio luk u basti,pa ga ima,a i tikvica kod nas ove godine ko u prici..pozzz...
betinna 13.07.11.22:07 offline

Akcije

3
radim ih i ja slično,ma sve je super s tikvicama,kremasto i slatko
neumorna 13.07.11.22:34 online

Akcije

4
Mostar gori, to mi je danas gost u hotelu rekao, imaju turu Dubrovnik, Međugorje, Mostar, Sarajevo i nazad za Dubrovnik. Kaze MOstar prelijep, ali izgorili od vrućine. Saosjećam s tobom, mi isto pocrkasmo, evo sutra najavljuju u Sarajevu 35, a meni u autu pokazuje 52 C.
nemeti 13.07.11.22:57 online

Akcije

5
Zvuci primamljivo,probacemo ovih dana.Vidi se da je super recept.
mak63 14.07.11.16:25

Akcije

6
Hvala betinna,da zaista fino i kremasto,to mu daje ovaj maslac i parmezan sto se doda na kraju!!

Da,upravo tako draga neumorna-Alma-,i prosle godine je bilo uzasno vruce,ali nije ovako bilo,i Neretva topla,pa nije vise ni ona (kao nekad) mostarcima osvijezenje ${#emotions_dlg.roll}$ pozzz...

Hvala ti nemeti-Marija_,probaj,ako si obozavateljica tikvica,jer je odlicno,a i brzo se sprema pozzz...
Jojo-i-Miki 14.07.11.17:06

Akcije

7
Odličan je!
mak63 14.07.11.17:09

Akcije

8
Hvala vam sestrice..pozzz...