![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Talijanske kremšnite
Kremšnite su na vrhu ljestvice popularnosti kolača i kod kuće i u slastičarnicama. Gradovi od Samobora, Zagreba ili Bleda do Pariza uzeli su ih svojim zaštitnim znakom.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 12.06.2006.
| Vrijeme pripreme | 1 h i 20 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Mogu raditi djeca |  |
| Energetska vrijednost | 400 kcal / 1672 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 4.4 (10 glasova)
Sastojci
| Za tijesto: | |
|---|---|
| 350 g | Kora od lisnatog tijesta Podravka |
| Za kremu: | |
| 1 kutija | Kreme za kremšnite Dolcela |
| 550 ml | hladne vode |
| Za šećernu glazuru: | |
| 200 g | šećera u prahu |
| 5 žlica | limunova soka |
Priprema
- Zamrznuto lisnato tijesto odmrznite, razvaljajte vrlo tanko na tri dijela i dobro ispecite.
- U visoku posudu ulijte 550 ml hladne vode (do 15°C). U vodu uspite sadržaj vrećice Kreme za kremšnite Dolcela i promiješajte. Masu miješajte električnom mješalicom srednjom brzinom 5 do 6 minuta.
- Kremu podijelite na dva dijela, pa premažite najprije jedan list, pokrijte drugim, ponovo stavite kremu i pokrijte trećim listom.
- Gornju podlogu premažite šećernom glazurom, koju ćete napraviti tako da šećer u prahu miješate s limunovim sokom električnom mješalicom najvećom brzinom 10 do 15 minuta, dok ne dobijete jednoličnu masu.
Posluživanje
Preko šećerne glazure možete našarati otopljenu čokoladu.
Savjet
Za ljepši izgled ove slastice, kremu ukrasite tučenim slatkim vrhnjem.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 7,36 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 67,74 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 0,03 | - | - |
| Ukupno masti | g | 11,50 | - | - |
| Vitamin A | IU | 1,78 | 0 | 0 |
| Niacin | mg | 0,01 | 0 | 0 |
| Vitamin C | mg | 4,09 | 5 | 5 |
| Vitamin E | IU | 0,01 | 0 | 0 |
| Kalcij (Ca) | mg | 76,92 | 8 | 8 |
| Magnezij (Mg) | mg | 9,47 | 3 | 2 |
| Fosfor (P) | mg | 89,64 | 11 | 11 |
| Kalij (K) | mg | 127,01 | 3 | 3 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
1 komentar
-
- #1 09.05.2008., DEJANAS
- meni je super , probajte!
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
