U kategoriji: Deserti

Talijanske kocke

Ovaj kolac sam nedavno pronasla u nekom casopisu i super je!
Fotku svoju nemam pa sam stavila iz casopisa! Moja verzija kolaca je otisla ko poklon prijateljici :)

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial (Imenovanje - Nekomercijalno)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Objavljeno:: 16.05.2008.

Autor: dvazen: Slavonski Brod, Hrvatska

Oznake:

Vrijeme pripreme	1 h i 30 min

: Trenutna ocjena 4.32 (22 glasa)

Tagovi (6)
Komentari (8)

Sastojci za 6 osoba

Biskvit:
8	jaja
10 kasika	mljevenih oraha
1	prasak za pecivo
7 kasika	sjeckanih oraha
10 kasika	secera
1	oblatna
5 kasika	mljevenog keksa
Fil:
150 g	secera u prahu
200 g	cokolade za kuhanje
250 g	maslaca
1 manje	vrhnje za slag

Priprema

Odvojimo bjelanjke od zumanjaka. Mutimo mikserom bjelanjke s 10 kasika secera. Kada se dobije potrebna cvrstina, dodati mljevene orahe, mljeveni keks, prasak za pecivo i sjeckane orase.

U tepsiju stavimo oblatnu i preko nje prelijemo biskvit te stavimo da se pece. Cca 40 minuta.

Za fil mikserom umutimo zumanjke i secer te stavimo da se kuha na pari. Dodamo cokoladu. Kada dobije potrebnu gustocu skinemo s vatre i stavimo da se hladi. U ohladjeno se doda maslac i secer u prahu.
Moze se posebno izmutiti maslac i secer te onda dodati u kremu.

Koru presjecemo na 3 dijela. Na prvi stavimo fil te pokrijemo drugim dijelom kore i tako do kraja,te cijeli kolac premazati ostatkom fila.

Slagom se moze ukrasiti svaka narezana kocka.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

8 komentara

#1 16.05.2008., MiraMartinetti

mmmm super je Majo !!!!!
++5++
#2 16.05.2008., dvazen

u orignalni recept to nisam navela ide i suho grozdje tj grozdjice, al ja nisam stavila jer ih ne volim :) pa eto ko voli, nek izvoli :)
fala Miro!
#3 16.05.2008., Grozdanka

Jako fino izgleda !!!
#4 16.05.2008., monchislava

super su! baš fino izgledaju :) a reci, jel se mora namastit pleh prije nego se stavi oblatna ili staviš samo papir za pečenje?
#5 16.05.2008., dvazen

ja uvijek samo stavljam papir za pecenje, rijetko kada mastim pleh
#6 16.05.2008., TANJA1234

Super!
#7 16.05.2008., Femka

Odlicne su!!!!
#8 17.05.2008., Scavolini

Kolač je baš onakav kakvog volim.