Moj profil

Talijanska savijača sa špinatom

242

Ovaj recept imam već jako dugo vremena ,još od mojih početaka u kuhanju.Ipak, budući da sam ga tokom tolikih godina zadržala i uvrstila u stalne, iako je vrlo jednostavan i vjerojatno svima poznat (više ili manje sličan) odlučila sam ga napisati , možda nekome dobro dođe, kao meni nekada...Izrezala sam ga iz nekih novina , ni sama ne znam kojih....

Ovaj recept imam već jako dugo vremena ,još od mojih početaka u kuhanju.Ipak, budući da sam ga tokom tolikih godina zadržala i uvrstila u stalne, iako je vrlo jednostavan i vjerojatno svima poznat (više ili manje sličan) odlučila sam ga napisati , možda nekome dobro dođe, kao meni nekada...Izrezala sam ga iz nekih novina , ni sama ne znam kojih....

Sastojci

oko 1 kg špinata
25-30 dkg sira tipa emental, grojer ili gauda
muškatni oraščić,sol ,papar
1-2 režnja češnjaka
1 omot (500g) lisnatog tijesta

Priprema

1.

Odmrznuti lisnato tijesto i podijeliti ga u 4 dijela.

2.

Priprema nadjeva:

Špinat oprati i blanširati.Izmiješati s cijelim jajima ,te u smjesu narezati tvrđi sir jačeg okusa (grojer ili emental najbolje)  na veće kocke.

Posoliti, popapriti, dodati muškatnog oraščića i izmiješati s češnjakom.

3.

Razvaljati lisnato tijesto,nanijeti četvrtinu nadjeva,  zarolati u savijaču i položiti na tepsiju obloženu papirom za pečenje.

4.

Tako napraviti i ostale tri savijače.

5.

Ako želite možete ih premazati žumanjkom, posuti sezamom (ili bez).

Peći oko 30 min na 180 *

Posluživanje

Poslužiti toplo, najbolje uz jogurt ili kiselo mlijeko.

Ako slučajno i ostane , odlična je i hladna .

Uživajte

  • Špinat(3)
  • Lisnato(2)
  • Lisnato tijesto(2)
  • Lisnato-slano(1)
  • Gotveni-jadenja-spanak(1)
  • Probati(1)
  • Slana pita(1)
  • Lisnato-testo(1)
  • Vecera(1)

22

drago mi je , satempa!Veselim se fotkicama!lpozz

odlicna pita,moji su u kuci trazili da stavim u favorite,uskoro i slikica stize,cim stignem 🙂

fantazija!!!!!!!!!!!!!!!😘

Ovako je ispalo drugima