Tajlandska krem juha

Priprema

Vrijeme pripreme:

20 min

1. 1
   U tiganju zagrejati kasiku ulja pa proprziti istucani beli luk, oko 1 min, mesajuci
2. 2
   Ako zelite dodajte djumbir, pa zatim juhu i kukuruz. Ostaviti da zavri
3. 3
   Dodati sitno iseckano meso raka, so i alevu papriku po ukusu pa opet sacekati da sve zavrije
4. 4
   Ulupati jaje pa ga dodati polako u juhu kako bi se formirali “konci” od jaja. Sve zajendo kuvati jos nekoliko minuta na tihoj vatri
5. 5
   Juhu sluziti vrucu, s dodatkom persuna i jos malo aleve paprike, a ako zelite potencirati ukus juhe, mozete dodati 1 kasiku belog vina, neposredno pre sipanja u tanjir