![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Tahini juha
Tahini juha još je jedno jelo grčkoga podrijetla. Tahini joj daje egzotičan okus, a nemate li ga, popečen mljeveni sezam s dodatkom običnog omekšanog maslaca i soli savršeno će ga zamijeniti.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 19.08.2004.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 20 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 240 kcal / 1003 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 4.5 (4 glasa)
Sastojci za 4 osobe
| 100 g | makarona |
|---|---|
| 1,6 l | vode |
| 80 g | tahinija (maslac od sezamovih sjemenki) |
| 2 žlice | limunova soka |
| papar | |
| 1 žlica | nasjeckanog peršina |
| 1 žlica | Vegete |
Priprema
- U kipuću vodu dodajte Vegetu, papar i makarone te zajedno kuhajte na laganoj vatri oko 5 minuta.
- Nakon toga umiješajte tahini, limunov sok i nastavite kuhati na laganoj vatri još 5 minuta.
Posluživanje
Juhu pospite peršinom i poslužite.
Savjet
Umjesto tahinija u juhu možete dodati mješavinu maslaca i sezama. Pripremit ćete je tako da 40 g sezama kratko popečete na tavi bez masnoće, a zatim usitnite u električnoj sjeckalici. Mljeveni sezam malo posolite i pomiješajte sa 70 g omekšanog maslaca.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 3,49 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 19,74 | - | - |
| Ukupno masti | g | 16,67 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 0,79 | - | - |
| Kolesterol | mg | 43,80 | - | - |
| Vitamin A | IU | 662,82 | 17 | 13 |
| Niacin | mg | 2,63 | 19 | 13 |
| Vitamin C | mg | 4,75 | 6 | 5 |
| Vitamin D | IU | 11,20 | 6 | 6 |
| Kalcij (Ca) | mg | 21,50 | 2 | 2 |
| Fosfor (P) | mg | 43,90 | 5 | 5 |
| Kalij (K) | mg | 66,47 | 2 | 2 |
| Natrij (Na) | g | 0,745 | 0 | 0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
Komentari
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
