![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Tagliatelle s bundevom i pinjolima
Ukusno, lagano jelo za ljubitelje tjestenine
Prava korištenja
- Objavljeno:
- 27.11.2006.
- Autor: lakshmi
- Zagreb, Hrvatska
| Vrijeme pripreme | 30 min |
|---|
- Trenutna ocjena 5 (1 glas)
Sastojci za 4 osobe
| Sastojci | |
|---|---|
| 500 g | tagliatella |
| 750 g | bundeve |
| 30 g | maslaca |
| 1 velika glavica | luka |
| 2 češnja | češnjaka |
| 3,5 dl | pilećeg temeljca |
| 250 g | vrhnja za kuhanje |
| 80 g | prepečenih pinjola |
| naribani muškatni oraščić | |
| crni papar | |
| svježeg vlasca | |
Priprema
- Na velikoj tavi otopiti maslac
- Dodati luk, a kad pozlatni, dodati sitno nasjeckan češnjak
- Umiješati pileći temeljac i bundevu narezanu na komadiće
- Nakon vrenja, smanjiti vatru i nepokriveno kuhati dok bundeva ne omekša
- Na jako laganoj vatri umiješati vrhnje dok se malo ne zagrije, te dodati muškatni oraščić i papar. Nakon toga maknuti s vatre na 1 minutu
- U međuvremenu, skuhati tagliatelle al dente
- Vratiti umak na vatru, dodati tjesteninu i pinjole, te dobro izmiješati
Posluživanje
Pospite parmezanom i nasjeckanim svježim vlascem
Napomena
Pinjole prepecite u teflon-tavi, na laganoj vatri, dok ne poprime zlatno-žutu boju
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
Komentari
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
