tavuco tavuco recept 03.10.2009.
Akcije

Taco

Kod mene se dosta cesto jedu tacos. Naprave se jednostavno i brzo, a ukusni su. Ovdje u svakoj prodavnici imate odjel sa meksickom hranom i mala kesica sa zacinima koji se stavljaju u tacos je sve sto vam treba. Neznam da li kod nas ima tih kesica, pa cu vam ostaviti recept kako da sami izmjesate potrebne zacine.
Tacos /slika/226984/

Priprema

  1. Prvo pripremite meso. Izdinstajte glavicu luka na malo ulja i bacite meso i dinstajte dok meso potpuno ne promjeni boju i postane braon. Ne dodajite nikakve zacine jos nije vrijeme. Kada je meso dovoljno ispzeno nakrivite serpu i izbacite svu masnocu ili tecnost ( ne bi trebalo da je ima mnogo), tako da ostane samo meso. U to dodajte 1 dcl vode i kesicu zacina za tacos. Ako ste sami mijesali zacin po gornjem receptu dodajte tri supene kasike zacina, promjesajte i stavite da provri. Kada provri smanjite malo i krckajte 5-7 min. na tihoj vatri. Ako probate meso i cini vam se da su zacini prejaki , ne brinite, tako treba da bude. Takodje bice i dosta tecnosti, i treba da bude. Iskljucite plocu i pripremite cvrste tacos ili meke tortilje (sta vise volite ili sta mozete naci). U oba slucaja morate ih zagrijati. Tvrde takose (vidite ih na slici) samo stavite u ukljucenu pecnicu na par minuta, tek toliko da se zagriju. Meke tortilje grijte na tavi bez ulja, par minuta sa svake strane da omeksaju (dovoljno da se savijaju kao palacinke). Sada uzmite salatu izrezanu na reznjeve, dodajte par kasika mesa (ocijedite ga od sosa, najbolje ona kasika sa rupicama da sos iscuri a u kasici ostane samo meso), stavite malo kockica paradaiza, par kapi salse, pospete sa rendanim sirom i odozgo opet stavite malo salate i kasicicu pavlake. Tortilje motate kao palacinku, a tvrdi takos samo punite ovim redom. Ko voli ljuto mozete staviti kolutic ljute paprike ili par kapi ljutog sosa. To bi bilo to!

Posluživanje

Posto je moja porodica sestoclana dojadi mi puniti takose ili motati tortilje pa cesto napravim “tacos pizzu”: http://www.coolinarika.com/slika/226985 koja je jako ukusna i moze biti hit ako imate party, a za nju vam treba sve isto kao u ovom receptu plus gotovo tijesto za pizzu (recept )

Sastojci

  • Tacos

  •  12 tvrdih kukuruznih tacos ili 12 mekih tortilja
  •  450 gr juneceg mesa
  •  1 glavica luka
  •   zelena salata tvrdjih listova izrezana na reznjeve (ne puterica)
  •  2 paradaiza (izrezan na sitne kockice)
  •   sitno rendani sir (koji imate)
  •  100 ml pavlake
  •  malo salsa
  •  1 kesica zacina za taco
  •  180 ml vode

  • Taco zacin (mjera za 450gr. mesa = 3 supene kasike donje smjese)

  •  1 supena kasika chili u prahu
  •  1 cajna kasika kumina u prahu
  •  1 cajna kasika crvene madjarske paprike u prahu
  •  1 cajna kasika susenog origana
  •  1 cajna kasika secera
  •  1 cajna kasika bijelog luka u prahu
  •  1/2 cajne kasike soli
  •  1/2 cajne kasike skrobnog brasna (gustina)

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 11.540
    • Omiljen 89
    • Komentiran 10
    • Kako je drugima ispalo 2

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

10 komentara do sada…

  1. Zagrljaj 03.10.09.07:35
    Akcije
    1 Ovo je moj omiljeni ručak. Imamo mješavinu začina za chili con crane, ja nju koristim. Ali pokušat ću napravit sama začin kad si dala recept.
  2. Vegi56 03.10.09.08:21 offline
    Akcije
    2 zvuči jako primamljivo!
  3. netherland 03.10.09.10:28 offline
    Akcije
    3 odlicno!
  4. tamarichka 03.10.09.11:25
    Akcije
    4 obožavam meksičku kuhinju, super ti je recept
  5. Nale 03.10.09.15:09 offline
    Akcije
    5 super…
  6. mmmary 03.10.09.21:03 offline
    Akcije
    6 savršeno
  7. BABILU 04.10.09.00:09 offline
    Akcije
    7 super taco.. ti si brizna i vrijedna uz tvoju brojnu obitelj, bravo!:)))
  8. sandak24 12.01.10.12:18 offline
    Akcije
    8 Super su ;))
  9. marina-sb 25.02.12.12:50 offline
    Akcije
    9

    hvala Tanja za još jedan odličan recept:)..baš smo se fino naklopali:D

  10. tavuco 26.02.12.05:17 offline
    Akcije
    10

    Drago mi je marina :) ... slike su ti super onako osuncane :)

Pogledaj sve komentare

Slični recepti