![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Tabouli
Salata koja potjece iz arapskih zemalja,jako zdrava i lagana…
Postoje vec 2 recepta za ovu salatu koja ja nisam bila vidjela ….svi su manje-vise isti…to je to,...mozda su ostali neprimjetni bez slike,a mozda su nam i promakli…
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution (Imenovanje)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
- Objavljeno:
- 18.06.2008.
Sastojci za 4 osobe
| 1/4 solje | burghul (moze i cous cous) |
|---|---|
| 2 solje | grubo isjeckanog persina |
| 1 solje | grubo isjeckane metvice (mente) |
| 3 | pomidore,ociscene od sjemenki i bez soka |
| 3-4 | zelene kapule,isjeckane |
| 1 zrno | cesnjaka,protisnutog |
| 1/3 solje | maslinovog ulja |
| 1/3 solje | limunovog soka |
| malo | soli i papra |
Priprema
Burghul u zdjeli preliti hladnom vodom i pustiti da odstoji 10-15 minuta,ocijediti od vode na cjedaljci i sa viljuskog ga malo prozraciti.
Ako koristimo cous cous preliti ga sa vrelom vodom i kada upije vodu isto ga kao i burghul proci viljuskom da ne ostane slijepljen vec fino prozracan i lagan.
Pomidore izrezati na sitnije komadice i to samo meso,ne sjemenke ni sok.Ja koristim sljive (roma) malo su tvrdjeg mesa i zadrzavaju oblik.
Sve sastojke pomijesati .Ja ga ne bih odmah solila,vec bih cekala taman prije posluzivanja,tako je dugotrajniji i nece izgubiti boju.
Odlican prilog mesu i ribi,a isto tako dobar za sendvice u “pita” kruhu.
Posluživanje
Sve je stvar ukusa,i ulje i limunov sok.Zacinjajte postepeno po svom ukusu,kako vam odgovara.
Kako sam godinama radila u ‘delicateson”,ne mogu vam reci koliko sam persina narezala i ovih salata pripremila,ali ih nismo solili,danima mogu stajati u frizideru na taj nacin,a kod kuce kako sve zacinim odmah,vec nakon par sati je bilo prevlazno
Tagiraj ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
Podijeli
Facebook
Twitter
Del.icio.us57 komentara
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
ovo je čista petica, a ovi što daju manje trebaju leće!
2. ja sam neobavijestena i ne znam sta je burghul.
3. draga saveta, sta da radim, ako ipak zelim sa necim smuckati ovu salatu? da li riza moze ikako posluziti kao zamjena????
4. hvala. :D
Da ne zaboravim, od mene si dobila cistu peticu.
Na svu srecu ima ovdje dovoljno ljudi koji znaju da to nije tako ,a ako i imamo ikakve slicnosti mozda je to zato sto zivimo tu gdje zivimo i naucis se na drugaciji stil kuhanja,nego na onaj na koji sam ja npr.naucila u kuci moje majke ili doma opcenito.Jos jedna stvar,ja ne radim,moja djeca su u skoli cijeli dan…mrzim shopping,svoje ciscenje obavim izjutra….nemam drugog posla nego kuhat i uzivam u tome.
Ovu stranicu sam otkrila prije par godina i samo sam citala,nisam znala da se i ja mogu ukljucit…a kada sam to skopcala,bila sam tako happy.I sada sam ja happy,nisam ja nikom nista napravila,ako netko ne voli moj recept neka ga ocijeni jedinicom,nije uopce vazno…ako mi i radi namjerno i ako ce mu to popraviti dan i ako ce se bolje osjecati,isto neka…Ja sam naucila kuhati iz knjiga,jer nisam bila te srece da me mogla moja majka ucit,zbog razloga gdje zivim.
I ponovo cu ponoviti,Ja sam uvjerena da ovdje puno ima dobrih osoba nego zlih i meni je ovdje fino! :)))
Obozavam sve, ali bas sve salte i slatke i slane….
Oa mi se bas dopada i narocito mi se dopada sto sa njom malo ” odputujem ” ;)
Pet, znas ono kako kazu- ko kuca !!!!!
I pusssa – naravno :)
kiss
Branka, who cares! samo se nasmij kao što to i radiš do sada i sve 5!
Ovi sastojci su zdravi, lagani i sve skupa daje jedan dobar obrok.
Cure,hvala vam,a girliee je bila u pravu kada je rekla da su svi tabouli recepti u principu slicni,jer jesu.Mjere date u receptu su samo tu date radi omjera za nekoga tko ovo pravi prvi put,a ja osobno nikada ne mjerim vec sve stavim od oka…
Na kraju,ocjene nisu vazne i ne zamaram se s tim uopce,i kao sto Milicza kaze “imponira mi”:)
Jeste mi bas drustvo! Evo vam na, provalili su vam i vasu Cosmo! http://www.coolinarika.com/recept/bajadera-1
Covjek ne zna da li da se smije ili da place.
Lijepi pozdrav i prijatno! Btw, ovaj recept ide odmah u omiljene!
Branki i njezinim uvijek “svjetskim” receptima SVE pohvale.
Hvala jos jednom :)