Danijela-LA
Tabbouleh salata
/slika/625543/Priprema
- Težina:
-
1
Bulgur ili couscous pripremite prema uputama na pakiranju, trebaju biti rastresiti. ja sam 1 solju bulgur psenice zalila sa 2 i pol solje kipuce vode, poklopila i ostavila da stoji 25 minuta, te vilicom rastresla bulgur.
Kada ste spremili bulgur, stavite ga u zdjelicu za salatu, dodajte isjeckani persin, mentu, bijeli luk, isjeckani paradajz ( sjemenke i vodu iz paradajza odstranite). Zacinite salatu sa maslinovim uljem, solju, biberom i isjedjenim sokom od 1 limuna, te ostavite sve u frizider na par sati da se sastojci dobro sjedine. Posluzite hladno.
Sastojci
- 1 solja (2dcl) bulgura (ili couscousa)
- 2 i pol solje kipuce vode
- 1 solja sitno isjeckanog, vsjezeg persina
- 2 zlice isjeckane, svjeze mente
- 1 tvrdji paradajz
- 2 cesne bijelog luka
- 1 limun
- 3 zlice maslinovog ulja
- prstohvat kima
- sol
- biber
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Tagovi
© Podravka d.d. 2003.—2012.
5 komentara do sada…
Lagan i osvjezavajuci obrok. Ja dodam i dosta sjeckanog lista persina i nekoliko kapi limuna.
Da, pise u receptu 1 solja sjeckanog persina. Persin je glavni sastojak ove salate
. Pozdravcic!
sta je bulgur?
Psenica. Malo na google i odgovor se odmah nadje :-).
http://www.biospajz.rs/katalog/bulgur-bio-200-gr.html