adela123 adela123 recept 21.02.2012.
Akcije

Swiftova torta

Ovaj divan recept izašao je prije nekoliko godina kao prilog o hrani nekih naših dnevnih novina. Tema je bila - jela koja su dobila imena po slavnim ljudima. Ime je dobila prema Jonathanu Swiftu engleskom književniku, autoru Guliverovih putovanja. Ova torta savršenog okusa idealna je za posebne prigode, ja sam je pripremila tati za 62 rođendan.
/slika/923415/

Priprema

Vrijeme pripreme:
120 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1. Istucite snjeg od bjelanjaka, postepeno dodajte šećer i na kraju kakao.

    Obložite kalup za torte masnim papirom, premažite ga uljem i posujte brašnom. Za svaku koru ponovite postupak.

    Ja od navedene smjese pečem tri kore 30 min na 175 C. Ohladite.

  2. 2. Na pari otopite čokoladu i žličicu instant kave. Tucite žutanjke sa šećerom. Dodajte ih u čokoladu i mješajte na pari još 10-15 min. Ohladite.

    Istucite slatko vrhnje. Dok se krema ohladi pomješajte je sa slatkim vrhnjem (kremu nemojte hladiti u frižideru ili je ostaviti preko noći jer će biti previše tvrda).

  3. 1

    3. Slijepite tortu kremom i omažite je izvana. Ukrasite. Ja sam je ukrasila ukrasima od čokolade (prvi sam ih puta pravila pa nisu ispali najljepše). Neka malo odstoji.

    U slast!

Sastojci

  • beze

  •   6 bjelanjaka
  •   25 dag šećera
  •   2,5 žličice kakaa
  • krema

  •   6 žutanjaka
  •   2 žlice šećera
  •   20 dag čokolade
  •   1 žličica insatnt kave
  •   0,5 l slatkog vrhnja
  •   2 šlagfixa

Još slika

  • /slika/923455/
  • /slika/923457/

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

4 komentara do sada…

  1. gizeladrazic 21.02.12.12:01 online
    Akcije
    1

    super ti je torta 10+++

  2. Andreja83 21.02.12.12:52
    Akcije
    2

    super, bilo bi odlicno da imate presjek torte da vidimo iznutra :D
    da li su kore pretanke, ako se od ove smjese dobije 3 kore? 

  3. adela123 21.02.12.13:15 offline
    Akcije
    3

    Hvala Vam! Da, zaboravila sam slikati. Jako lijepo izgleda u presjeku. Kore nisu previše tanke. Inače u receptu piše da treba napraviti 4, ali onda bi bile pretanke. Tako da je 3 taman.

  4. Andreja83 21.02.12.13:23
    Akcije
    4

    super, cekat cemo mi presjek :D 

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku