1. Istucite snjeg od bjelanjaka, postepeno dodajte šećer i na kraju kakao.
Obložite kalup za torte masnim papirom, premažite ga uljem i posujte brašnom. Za svaku koru ponovite postupak.
Ja od navedene smjese pečem tri kore 30 min na 175 C. Ohladite.
2. Na pari otopite čokoladu i žličicu instant kave. Tucite žutanjke sa šećerom. Dodajte ih u čokoladu i mješajte na pari još 10-15 min. Ohladite.
Istucite slatko vrhnje. Dok se krema ohladi pomješajte je sa slatkim vrhnjem (kremu nemojte hladiti u frižideru ili je ostaviti preko noći jer će biti previše tvrda).
3. Slijepite tortu kremom i omažite je izvana. Ukrasite. Ja sam je ukrasila ukrasima od čokolade (prvi sam ih puta pravila pa nisu ispali najljepše). Neka malo odstoji.
U slast!
4 komentara do sada…
super ti je torta 10+++
super, bilo bi odlicno da imate presjek torte da vidimo iznutra
da li su kore pretanke, ako se od ove smjese dobije 3 kore?
Hvala Vam! Da, zaboravila sam slikati. Jako lijepo izgleda u presjeku. Kore nisu previše tanke. Inače u receptu piše da treba napraviti 4, ali onda bi bile pretanke. Tako da je 3 taman.
super, cekat cemo mi presjek :D