Moj profil

Svinjsko pecenje u crno vino

84

Mekano i socno…pecenje sa crnom vinom, kiselom vodom,celerom…..

Mekano i socno…pecenje sa crnom vinom, kiselom vodom,celerom…..

Sastojci

1 kg. svinjski but
1 veliki crni luk
10 cesnja bjeli luk
3 prutica celer
1 zlica papar u zrna
1-2 zlica vegeta
1 saljica crno vino
1 solja kisela voda
3 listica lovor

Priprema

1.

Meso operite i preko noci ostavite u hladnu posolenu vodu da otstoji

2.

Sutra dan operite meso pa ljepo povegetite i stavite u duboku tavu sa poklopcem

3.

Bjeli luk naseckajte i zabodite u meso

4.

Stavite ulje, kiselu vodu i vino i dodajte lovorov list i crn papar

5.

Poklopite i stavite u pec na 200 stupnjeva oko 45 minuta

6.

Otklopite dodajte krupno naseckan celer i crni luk ,poklopite i pecite jos oko 90 minuta

7.

Otklopite i ostavite jos koji minuta dok ne porumeni

8.

Isvadite iz pec i zamotajte u alu foliju i ostavite tako 10 tak minuta da bi se sve sokove povtorno vratile u meso

9.

Narezite meso i servirajte

Posluživanje

Servirajte uz kromip pire i dinstvano povrce

  • Meso(4)
  • Svinjetina(4)
  • Isprobati(1)
  • Fine-kombinacije(1)
  • Pecenje(1)
  • Ručak(1)
  • Pelarni-isprobano(1)
  • GLAVNA JELA(1)

16

savršen recept

sutra u pripremu ide but ☃

probano, izuzetno sočno i ukusno

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)