![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Svinjski odresci u umaku
Prava korištenja
- Objavljeno:
- 13.04.2008.
- Autor: mala-mama
- Osijek, Hrvatska
| Vrijeme pripreme | 45 min |
|---|
- Trenutna ocjena 5 (5 glasova)
Sastojci za 4 osobe
| 4 | odreska od svinjetine |
|---|---|
| 2 dcl | bijelog vina |
| 1 žličica | slatke mljevene paprike |
| 3 | tvrdo kuhana jaja |
| 4 | kisela krastavca |
Priprema
- Odreske malo potučemo ravnim dijelom bata za meso,začinimo solju i paprom te kratko pržimo na masti s jedne i druge strane.
- Meso zatim nakratko maknemo u stranu na toplo pa u mast od pečenja umiješamo mljevenu crvenu papriku,vino,začinimo solju,vratimo odreske i nastavimo pirjati na laganoj vatri uz povremeno dolijevanje vode sve dok meso ne omekša.
- Odreske izvadimo u posudu na kojoj ćemo ih poslužiti,a jaja i krastavce narežemo na kockice i dodajemo na preostalu masnoću.
- Umak kratko promiješamo da se sastojci prožmu pa prelijemo preko odrezaka.
Posluživanje
Uz svinjske odreske možete poslužiti krompir piru,zelenu salatu ili rajčice.
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
1 komentar
-
-
#1 13.04.2008., trendel
- Recept je odličan, šteta što nema sličice.
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
