![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Svinjski kotleti s pečenim grahom
Jednostavan recept za nešto “jači” ručak u hladnijim danima… – ubrzajte pripremu jela upotrebom Podravkinog kuhanog graha.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 07.10.2004.
| Vrijeme pripreme | 50 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 380 kcal / 1588 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 4.36 (14 glasova)
Sastojci za 4 osobe
| 4 | svinjska kotleta |
|---|---|
| sol | |
| papar | |
| 2 žlice | ulja |
| Za prilog: | |
| 3 žlice | ulja |
| 2 glavice | luka |
| 1 limenka | Smeđeg graha Podravka |
| 2 žličice | Vegete |
Priprema
- Svinjske kotlete lagano potucite batom za meso, posolite, popaprite i na vrućem ulju pecite s obje strane dok ne dobiju rumenu boju.
- Grah ocijedite i isperite pod mlazom vode. Luk sitno nasjeckajte i popecite na ulju, dodajte ocijeđeni grah, pospite Vegetom i u tavici dobro zapecite.
Posluživanje
Uz pečene svinjske kotlete poslužite pečeni grah i zelenu salatu.
Savjet
Pečeni grah možete posuti crvenom mljevenom paprikom i peršinom.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 26,26 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 17,94 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 4,63 | - | - |
| Ukupno masti | g | 22,39 | - | - |
| Kolesterol | mg | 61,74 | - | - |
| Vitamin A | IU | 157,81 | 4 | 3 |
| Vitamin C | mg | 12,88 | 17 | 14 |
| Vitamin D | IU | 11,76 | 6 | 6 |
| Vitamin E | IU | 13,79 | 63 | 63 |
| Magnezij (Mg) | mg | 61,57 | 21 | 15 |
| Fosfor (P) | mg | 291,16 | 36 | 36 |
| Kalij (K) | mg | 724,50 | 20 | 20 |
| Natrij (Na) | mg | 1232,97 | 51 | 51 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
2 komentara
-
- #1 22.10.2004., Petar
- Kada su kotleti na pola pečeni dodati luk, a zatim peći grah. Na kraju sve peći zajedno da grah upije okus pečenih kotleta.
-
- #2 31.01.2005., Jadranka
- Na masnoći od pečenih kotleta možete nakratno propeći zdrobljeni češnjak i krušne mrvice, dodati ocijeđeni grah, izmiješati i servirati ih uz pečene kotlete. Mi volimo ovo jelo na takav način i zovemo ga "apšmalcani bažul" i "pečeni krmenadli".
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
