Suprugova obitelj je dolazila na nedjeljni ručak, pa sam malo eksperimentirala. .Super ručak, a nije zahtjevno za pripremiti.
Suprugova obitelj je dolazila na nedjeljni ručak, pa sam malo eksperimentirala. .Super ručak, a nije zahtjevno za pripremiti.
Sastojci
Priprema
Svinjeći but šipkovati večer prije i marinirati sa vegetom, crvenom paprikom, peršinom i uljem. But narezati na šnicle debele oko 1,5 cm i uvaljati u oštro brašno, te pržiti na vrućem ulju s jedne i druge strane dok ne dobiju zlatnu boju, te ih nakon toga vaditi na topli tanjur.
Na ulju prepržiti sitno narezani crveni luk, a kad omekša dodati naribanu mrkvu, celer, peršin, gljive i češnjak i sve lagano dinstati.
Kad povrće omekša, vratiti narezane šnicle i podliti hladnom vodom, dodati začine i kuhati na laganoj vatri dok meso ne omekša (oko 40 min). Kada voda počne kipiti, dodamo 2 Podravka goveđa temeljca.
Posluživanje
Poslužimo sa njokima, tjesteninom, rižom - prilog birajte. Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara