Svinjetina sa ananasom

Sastojci

300 gr	svinjetine, snicla
10-tak	sampinjona, shitaki ili drugih gljiva, a moze i u kombinaciji
200 gr	svezeg ananasa
1 kasicica	sitno seckanog ingwera
2 struka	mladog luka
2 cesnja	cesnjaka
5 kasika	soja sosa
150 gr	klica bambusa
	so, biber, secer, cili, ulje

Meso iseci na tanke trakice, gljive ocistiti i krupno iseci, ananas oguliti i iseci na krupnije kocke. Mladi luk iseci na tanke trakice. Priprema
U tavi zagrijati ulje, dodati meso i kratko ga proprziti. Zatim dodati sitno seckani beli luk, ingwer, gljive, mladi luk, kockice ananasa, bambus. Prziti na jakoj vatri sve dok meso ne bude gotovo.
Zaciniti sa solju, biberom, soja sosom, cilijem i malo secera.
Sluziti uz kinesku testeninu ili rizu. Prijatno! :)

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

#1 30.12.2007., thetan

Ovo je predivno … bravo za receptic :)))))))))))
#2 31.12.2007., mischel

Ja sam ranije bila skepticna kada su kombinacije sa vocem u pitanju, ali sam jednom prilikom probala i od tada sam ovisna. Pogotovo kada je ananas u pitanju.
A ovo je tako socno, lagano i osvezavajuce jelo koje bih svima preporucila.
#3 16.03.2008., Senchy

Ja inače ne volim ananas ni u kom obliku, ali sam ga sa skepsom probala baš u jednoj kineskoj kombinaciji i jako mi se svidjelo (naravno i dalje ananas ne volim to je iznimka) i mislim da će i ovaj recept doći na moj menu! Jedino ne znam koji je ovo začin ingwera ako je uopće?
#4 16.03.2008., Senchy

Ingwer bez a, to sam išla copy-paste
#5 16.03.2008., mischel

djumbir :)

Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

Registrirani korisnici mogu dodati vlastite recepte!

Ako već imate korisnički račun dovoljno je da se prijavite u sustav, a ako ste novi, pozivamo Vas da nam se pridružite.