Svinjsko meso a možete koristit i teleće, iseći na kocke,šampinjone na listove,praziluk dobro oprati i iseći ga na kolutove, a crni luk sitno iseckati.
Gustin razmutiti u malo vode pa meso umakati u pripremljenu mešavinu i pržiti na vrelom ulju.
Kada meso omekša, dodati ajvar,soja sos,šampinjone,crni luk i praziluk,sipati preostalu mešavinu gustina i vode i dinstati dok povrće ne omekša,povremeno dodavati po malo vode i promešati.
Kada je povrće omekšalo dodajte ajvar sos, koji ste prethodno napravili, začiniti po ukusu i poslužite.
Ajvar sos:
U dublju posudu staviti kašiku senfa i uz neprestano mešanje postepeno dodavati ulje.Zatim dodati ajvar,sitno seckani beli luk,soja sos i tucanu ljutu papriku,pa sve promešati.
Posuti seckanim peršunom
Ovo možete poslužiti sa kuvanim krompirom,pire krompirom,pastom, pirinčem ili samo sa hlebom.
Recept iz magazina " Dobra Hrana"
10 komentara do sada…
Finooo!!Finooo!!! Pozz..
jako dobro
!
ovo je odlicno obozavam ovakve zacine
Zvuči zanimljivo. Čim kupim soja sos biće isprobano, možda već i sutra
Nećeš se pokajati. Ja soja sos ne volim baš puno, ali u ovom receptu da se i ne oseti, a da aromu
Odlicno Zorica.. ovaj recept je kompletniji od mojeg nacina pa cu iduci put pridodati tvoje ostale sastojke.. hop pdf:)))
Hvala, draga moja Babi
fantasticno!
e ovo je predobro ode u omiljene pa bude se probalo uskoro
slika je fantasticna kao sve tvoje slike
Hvala astrale, Hvala Sibi.