Evo ja izmislio ljetni sekeli-gulaš, jasno da ga još nisam probao. ali nadam se da će biti dobar, a ako nebude nemojte me špotati, jer ja sam mislio najbolje za nas.....
Evo ja izmislio ljetni sekeli-gulaš, jasno da ga još nisam probao. ali nadam se da će biti dobar, a ako nebude nemojte me špotati, jer ja sam mislio najbolje za nas.....
Sastojci
Priprema
Meso izrezati na kockice i prepržiti ga na ulju, te kad dobije boju, izvaditi ga van. Na istom ulju propržiti špek,pa i njega izvadite s mesom, a zatim dinstajte luk i češnjak,pa kad luk opusti, dodati na kockice narezani paradajz i papriku, te uliti pola litre vode i pustiti da to kuha cca pola sata. Zatim vratite meso,špek i sve začine,promješajte i još par minuta to prodinstajte, a zatim ubacite izrezani kupus prelijte sa cca 4 dcl. vode, poklopite i kuhajte 45 minuta, a zatim u vrhnje stavite brašno , promješajte i dodajte kupusu, sve još dobro izmješajte i pustite da kuha još desetak minuta. Poslužite uz njoke,knedle od kruha,kuhani ili restanim krumpirom, a može i palenta. Dobar tek !
Kako je tebi ispao recept?
3