BrankaI BrankaI recept 27.07.2011.
Akcije

Svilena krem juha od krompira

Najjednostavnija, a fina. Nekad sam gledajući na TV-u kuhare kako miksaju povrće da bi dobili krem juhu govorila da upropaštavaju povrće ... sve dok sama nisam probala :) ...Ova je juha pravo iznenađenje, moj sin je mislio da unutra ima i sira ... Za sve zaposlene coolinare :) i one druge koji vole juhu na brzinu ...skuhat mislim :D
svilena krem juha ... a jednostavna ;) /slika/662015/

Priprema

Vrijeme pripreme:
30 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1

    Krompir i luk očistiti i narezati na kolutove podjednake veličine. Staviti u šerpu zapremine barem 2 l. i naliti vodom, ako je potrebno i više od litar i pol neka pokrije povrće. Dodaj so i biber i kuhaj dok nije mekano.

  2. 2

    Povrće ocijediti od vode, a vodu sačuvati za kraj.Skuhano povrće sam smiksala u blenderu (nemam štapni mikser njime je lakše).Zapravo s povrćem odmah dodati polovicu predviđenog mlijeka i puter, dobije se divno kremasta upravo svilena tekstura.

  3. 3

    Dodati preostalo mlijeko i miksati da se izjednači. Vratiti u šerpu u dodavati vodu u kojoj se kuhalo povrće. Vodu dodavati pomalo do željene gustine juhe. Meni nije ostalo mnogo vode pa sam sve primješala kremastoj masi. Začiniti vegetom i dobro izmiješati. Može ručnom mutilicom. Nije potrebno više kuhati.

Posluživanje

Ja sam juhu poslužila sa vrećicama od tijesta punjenim povrćem. Može sa kockicama prepečenog kruha kao i obično posuto sjeckanim listićima peršuna.

Probala sam krem krompirovu juhu od todebo, nažalost je nema više na coolki , a ima mnogo krem juha i ne znam koju bih prije probala pa i vama preporučujem da pogledate

Sastojci

Broj osoba:
5 osoba
  •  6 komada srednjih krompira onih sa roze koricom (krompir koji kad staviš na dlan ne možeš zatvorit šaku do kraja)
  •  1 veći komad luka
  •  1,5 litara vode
  •  pola litre mlijeka
  •  1 kašičica soli
  •  1 kašičica bibera
  •  50 gr putera (maslaca)
  •  1 velika kašika vegete
  •  nešto peršunova lista

Još slika

  • /slika/662027/

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

23 komentara do sada…

  1. Pegi-su 28.07.11.08:56
    Akcije
    14

    Obožavam ovakve čorbice,ali moji počnu plakati kad ja napravim:'(. Juče sam pravila i odjednom ih zabolio stomak{#emotions_dlg.roll},pa su morali ustati od stola. Ja kad sam sve sklonila,skočiše obadvoje i odoše se igrati:mrgreen:

  2. Ruza123 28.07.11.10:02 offline
    Akcije
    15

    Meni su guste juhe i corbe  u zimskom periodu nezaobilazne,a i ljeti se nadu  jer nam zamjene obrok,tada manje jedemo tezu hranu,ova juhica je jako fina,ja je pravim sa porilukom,on mi nekako daje dodatni okus,a to je sve kako sam naucila,super je Branka,je !!!!

  3. BrankaI 28.07.11.11:31
    Akcije
    16

    Hvala vam cure. Kako rekoh i ja sam im bila antiprotivna ali kako sam probala jednu sad više muljam :D ... Pegi-Su proći će ih to pa će zavolit ;)... Mirjana printala sam sebi mnoooogo recepata krem juha i kanim probat. Fino i za ljeto onako toplo , zimi vrelo i taman ;)

  4. Nale 30.07.11.00:33 offline
    Akcije
    17

    super corbica...mogla bi da obradujem muza, stalno kuka za corbama ;)

  5. nelyca 30.07.11.08:55 offline
    Akcije
    18

    Prekrasna juhica:)

  6. BrankaI 30.07.11.20:33
    Akcije
    19

    #17 pa skuhaj mu nek ne kuka ;) hvala , Nelice i tebi hvala :)

  7. Lannaloo 29.08.11.20:05
    Akcije
    20

    Malopre sam je napravila... fenomenalna je i stvarno jednostavna... hvala za recept :)

  8. BrankaI 30.08.11.16:31
    Akcije
    21

    #20 Ooo hvala tebi na isprobavanju :)

  9. rijeka 11.10.11.09:09
    Akcije
    22

    I meni se danas jede corbica, vruca i ukusna, da se priviknem na hladnu jesen. Ova svilena mi bas odgovara :)

     

  10. BrankaI 11.10.11.13:57
    Akcije
    23

    #22 Da ugrije oko srca i godi želucu :) ... Hvala :)

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti