mimaxy mimaxy recept 05.11.2009.
Akcije

Svicarski Schoki-Muffins

Recept je iz knjige, Juta Renz "Muffins", koju toplo preporucam svim ljubiteljima muffina… slatki, slani i pikantni, party muffins, s vocem, sa alkoholom… sve na jednom mjestu…
coko muffins…. /slika/240031/

Priprema

  1. 1
    Pecnicu ugrijati na 180°. Muffin formu premazati uljem i staviti u zamrzivac ili staviti papirnate kosarice unutra.
  2. 2
    Cokoladu (Toblerone) isjeckati na sitne komadice i pomijesati s brasnom, kakaom, praskom za pecivo i sodom bikarbonom.
  3. 3
    U drugoj zdjeli jaje lagano izmijesati (bez miksera), dodati secer, ulje ili maslac, Buttermilch (mlacenica) i dobro promijesati.
  4. 4
    mjesavinu s brasnom dodati smjesi sa jajem i promijesati kratko, samo da se svi sastojci sjedine…(bez miksera).
  5. 5
    Puniti u udubine muffin forme. Peci 20-25 min. Kad su peceni ostaviti 5 min. da se odmaraju, pa tek onda izvaditi iz forme i ostaviti da se ohlade.
  6. 6
    Mlijecnu i bijelu cokoladu posebno istopiti…staviti prvo mlijecnu cokoladu, pa na nju staviti ponegdje bijelu cokoladu te nekim stapicem (npr. cackalicom) lagano izmijesati. Ukrasiti sa 12 komadica Toblerone cokolade.

Posluživanje

..zaboravih pripomenuti da su ovi ukrasni mini Toblerone, manje treba kolicinski, a i ljepse izgledaju, jer su mini… pa ako mozete naci mini Toblerone…

Sastojci

  •  280g brasna
  •  100g Toblerone cokolade
  •  2 zlice kakaa
  •  2 1/2 zlicice praska za pecivo
  •  1/2 zlicice sode bikarbone
  •  1 jaje
  •  100g secera
  •  80ml ulja, ili
  •  125g omeksalog maslaca
  •  300g mlacenice (Buttermilch), moze se zamijeniti jogurtom, Creme fraiche, kiselim vrhnjem… zena kaze uzmite ono sto imate kod kuce…

  • Glazura

  •  100g mlijecne cokolade
  •  100g bijele cokolade
  •  12 komadica Toblerone cokolade

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 11.812
    • Omiljen 159
    • Komentiran 25
    • Kako je drugima ispalo 1

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 2, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

25 komentara do sada…

  1. renci11 05.11.09.22:42
    Akcije
    16 jakoooo fino! :)))
  2. maja78 05.11.09.23:31 offline
    Akcije
    17 uuuu, dobri!!!! :)
  3. zimbet 06.11.09.05:13
    Akcije
    18 odlicna kombinacija, super izgledaju
  4. notsoevil 08.12.09.22:56 offline
    Akcije
    19 ovo je pravo cokoladno zadovoljstvo! :)
  5. marcel-a 28.01.11.13:04 offline
    Akcije
    20

    e.da te pitam , zašto stavit u zamrzivač,-da se ne lijepi ili...

  6. mimaxy 01.02.11.23:16 offline
    Akcije
    21

    #20 da, da lakse ispadaju iz kalupa, mada je najsigurnije staviti papirne kosarice.. :D

  7. Eysan-Tezcan 12.07.11.14:22
    Akcije
    22

    izgledaji  zadivljujuci :D

  8. MomoDani 15.10.11.23:19
    Akcije
    23

    super su!Danas probali i sve pojeli:D

  9. mimaxy 18.10.11.19:03 offline
    Akcije
    24

    hvala puno, MomoDani! jako mi je drago da su vam se svidjeli! :-)

  10. Mariya 24.01.12.19:35
    Akcije
    25

    Meni se nisu dopali. Pravila sam ih sa jogurtom, možda zbog toga ali testo je bezukusno. spašava ih samo čokolada kojom se prelivaju.

Pogledaj sve komentare

Slični recepti