![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Švicarske tufahije
Jako volim bosanske recepte, a jos vise eksperimentirati s njima. Ovo je jedan takav moderni bosasnski recept na svicarski nacin, gdje je zivot nezamisliv … naravno, bez cokolade.
Prava korištenja
- Objavljeno:
- 28.01.2008.
- Autor: irenamm
- Švicarska
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 20 min |
|---|
- Trenutna ocjena 5 (10 glasova)
Sastojci za 4 osobe
| 4 kom | jabuke |
|---|---|
| 2 kom | cimeta u stapicu |
| 1/2 zlice | smedjeg secera (ili obicnog) |
| Preljev | |
| 200 g | mlijecne cokolade |
| 2 zlicice | cimeta mljevenog |
| 2 zlice | ruma |
| 1/2 zlice | smedjeg secera (ili obicnog) |
| 2 zlice | sezama |
Priprema
- Oguliti i izdubiti sredinu jabuke kako bi je ocisitli od kostica i kako bi dobili rupu u sredini. Ukoliko imate alatku za ciscenje jabuka bit ce vam lakse.
- Vodu sa stapicima cimeta i secerom ugrijati i kad prokljuca u nju staviti jabuke i kuhati 5-10 minuta. Kad omeksaju jabuke izvaditi i ocjediti.
- Cokoladni preljev pripremiti tako sto cemo cokoladu otopiti na pari u dvostrukoj serpi. U jednu staviti vodu, u nju staviti malo manju serpu tako da ne utone skroz u vodu i u njoj polako uz mjesanje topiti cokoladu.
- U otopljenu cokoladu dodati mljeveni cimet, rum i secer. Sve dobro sjediniti.
- Jabuke staviti svaku na svoj tanjuric ili zdjelicu, u sredinu svake uliti cokoladu i jos malo preliti preko jabuke. Sezam propeci na tavici bez ulja tako da se malo zarumeni i posuti preko cokolade (kao na slici).
- Servirati toplo ili ohladjeno.
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
1 komentar
-
-
#1 28.01.2008., leli
- Pravim vrlo slicno, nisam probala posipati susamom, sljedeci put obavezno jer ga jako volim:)) 5
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
