U kategorijama: Žitarice i brašna, Švedska, Ostale slastice, Pečenje kolača i kruha, Za dobro jutro

Švedske vafle

Vruće vafle najbolje je “smazati” za doručak! Nemamo ništa protiv samih vafla, bez ičega, ali ako želite puniji doživljaj, premažite ih džemom, čokoladnim namazom, kremom od rogača, i ukrasite šlagom.

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila Coolinarika
Oznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.

Objavljeno:: 17.03.2006.

Vrijeme pripreme	1 h
Zahtjevnost
Energetska vrijednost	173 kcal / 723 kJ
Tablica nutritivnih vrijednosti

: Trenutna ocjena 4.89 (9 glasova)

Tagovi (31)
Komentari (12)

Sastojci

4	jaja
70 g	šećera
250 g	Pšeničnog oštrog brašna tip 400 Podravka
½ žličice	Praška za pecivo Dolcela
500 ml	mlijeka
100 g	rastopljenog maslaca

Priprema

Jaja i šećer pjenasto izmiješajte i umiješajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i mlijekom. Smjesu ostavite stajati 30 minuta na sobnoj temperaturi, a potom umiješajte maslac.
Smjesu ulijte u maslacem premazane kalupe za vafle i pecite u aparatu za vafle oko 7 minuta.

Posluživanje

Poslužite toplo s maslacem.

Savjet

Nemate li aparat za vafle, smjesu u debljem sloju ispecite u maslacem premazanoj i pokrivenoj maloj teflon tavi, na laganoj vatri.

Nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.

Nutrijent	Mjerna jedinica	Količina	RDA (%)
Nutrijent	Mjerna jedinica	Količina	žene*	muškarci*
Ukupno bjelančevina	g	6,53	-	-
Ukupno ugljikohidrata	g	27,72	-	-
Ukupno masti	g	3,82	-	-
Dijetalna vlakna	g	0,65	-	-
Kolesterol	mg	88,65	-	-
Vitamin A	IU	184,95	5	4
Niacin	mg	2,84	20	14
Pantotenska kiselina	mg	0,50	7	7
Vitamin D	IU	29,89	15	15
Kalcij (Ca)	mg	88,56	9	9
Fosfor (P)	mg	128,82	16	16
Kalij (K)	mg	124,75	3	3
Natrij (Na)	g	0,067	0	0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

12 komentara

#1 17.03.2006., Lovorka Ivišić

Pozdrav iz Splita. Radim ih sa istim sastojcima, samo ne poslužujem sa maslacom, već (pokušajte i Vi) sa šećerom u prahu (dok su tople). Izvrsne su, a kada se ohlade, možete premazati tučenim slatkim vrhnjem ili nekim čokoladnim namazom (eurocrem i sl.)
#2 26.03.2006., Nermina

Odlično je, a moglo bi i bolje.
#3 28.03.2006., Maja

Ovaj mi je specijalitet najljepša uspomena na Bonn. Sanjam o ovom već 5 godina – možete li zamisliti moje oduševljene kad sam ugledala recept.
#4 28.03.2006., Vesna D.

Vafli su hrskaviji ako se bjelanac odvojeno tuče i doda na kraju, prije pečenja. Pečeni vafli su najbolji posluženi sa svježim bobicama (jagode, maline, ili borovnice), tučenim vrhnjem i preliveni javorovim sirupom.
#5 29.03.2006., foss

Mali trik da budu hrskavije: Kad su pečene nemojte ih slagati jednu na drugu, već ih slažite na rešetku da “dišu” sa svih strana. Najukusnije su tople. I, mislim da su izvorno norveške, a ne švedske!
#6 13.04.2006., Ivana S.

Može to i bolje: uspite u smjesu omiljene müsle. Kad se grožđice, lješnjaci i voće zapeče, super je hrskavo, bogato i zdravo.
#7 25.04.2006., Selma

Vafli će biti posebno mekani i laki ako se 150 g brašna zamijeni šalicom kuhane, ohlađene i propasirane riže. Mogućnosti nadjeva su mnogobrojne, a ja ih rado pravim sa šlag pjenom sa okusom čokolade.
#8 30.04.2006., Andrijana

Vafle nisu loše, polovina mlijeka može se zamijeniti i jogurtom pa budu mekše. Bar se u Norveškoj tako rade a mažu vrhnjem (kiselim jer samo takvo imaju) i pekmezom malo čudno ali dobar okus podsjeća na voćni jogurt. Možda će se nekome svidjeti. Prijatno!
#9 18.05.2006., Renata

Moja ih obitelj voli uz Podravkin nadjev od višanja. Super su!
#10 12.04.2007., Ajca

ja ih nikada nisam pravila,al eto kao sto vidim jednostavan je recept tako da cim isprobam javim kakvo je ;)
#11 23.04.2007., Latina

Foss, tko ce znati ciji su wafli, mislim da bi se tako na Hrvatskom reklo, prije nego wafle.
Htjela sam reci da su jako poznati i Belgijski wafli, nizozemski, oni rade i one tvrde, koji su mi jos ukusniji od ovih. Ima puno varijanti wafla.
#12 05.02.2008., carine

ovo je odlican recept! ja sam ih nadjevala raznim pekmezima, mislim da bi s maslacem bilo ipak premasno…
svidja mi se i ideja za dodavanje muslija u smjesu, pa cu i to isprobat.