mdalila78 mdalila78 recept 16.09.2011.
Akcije

Svedska slana (smörgås) torta

Odlicna sa posebne prilike
/slika/713161/

Priprema

Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1

    Prvi fil:

    Pomjesati sitno sjeckane kisele krastavce, pastetu, majonezu, pavlaku i kopar.

  2. 2

    Drugi fil:

    Pomjesati mljeveni parizer/sunku, majonezu, kajmak i kopar.

  3. 3

    Treci fil:

    Pomjesati sir, kuhana jaja, majonezu, pavlaku i kopar.

  4. 4

    Napraviti temeljac od vode od krastavaca i obicne vode. Trecinu vode od krastavaca i ostalo voda. Probajte da ne bude prekiselo.

  5. 5

    U dublju tepsiju staviti prozirnu foliju uzduz i poprijeko. Zatim poredati tost tako da pokrije dno. Naravno tost se moze sjeci i "krojiti" ako se ne moze uklopiti. Zatim posuti krajeve napravljenim temeljcem. Namazati sa filom od parizera/sunke.

    Sloziti drugi red tosta, ali na pola (kao cigle) u odnosu na donji sloj.

    Opet posuti temeljcem i namazati sa filom od pastete.

    Ponoviti red tosta, posuti temeljcem i filovati sa sirom i jajima.

    Pokriti sa tostom i premazati odozgo tankim slojem majoneze. Prekriti prozirnom folijom i ostaviti u frizideru preko noci.

  6. 6

    Sljedeci dan "izvrnuti tortu a tacnu za posluzivanje.

    Premazati je cijelu mjesavinom sira, majoneze i pavlake.

     

    Dekoracija je vec stvar Vase maste i ukusa.

Posluživanje

Ista torta se moze praviti sa rakovima, samo umjesto parizera/sunke dodate kozice, rakove, skampe ili tunjevinu.

Sastojci

Još slika

  • /slika/714011/
  • /slika/714013/
  • /slika/956441/

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

17 komentara do sada…

  1. Lorena 18.09.11.22:14 offline
    Akcije
    8

    Dekoracija mi se jako svidja! Recept zvuci interesantno. Tagirala sam ga i nadam se da ce biti isproban za neku proslavu.

  2. olgicag 19.09.11.10:27
    Akcije
    9

    Mislim isto kao Lorena (#8). Biće isprobano. Jedino me buni 2. fil i kajmak u njemu. Ne pominje se u sastojcima. Da nisam nešto previdela?

  3. mirnikolic 19.09.11.20:50
    Akcije
    10

    Postovana autorko, molim Vas da ovaj vas recept preuredite kako bi bio apsolutno jasan i to u sledecem: koliko je to grama 2 komada pastete, koliko je to grama 3 tegle majoneza, koliko je to grama philadelphia sir, kolika je to kolicina kajmaka i kog kajmaka da li mladog ili zrelog (starijeg) kravljeg? Dalje, da objasnite kod filova broj 1, 2 i 3, koliku to kolicinu u gramima majoneza i pavlake dodajete u pojedine filove, kao i kolika kolicina ide po vrhu torte, jer moramo znati kako raspodeljujemo ukupno prikazanu kolicinu ovih namirnica u pojedinacne filove. Posebno me interesuje temeljac mora li se tost prelivati tim temeljcem, jer se bojim da cela torta ne uskisne od kiselosti, pa je dobro da kazete iz Vaseg iskustva u jelovnim kasikama koliko je potrebno presolca iz krastavcica, a koliko vode. S postovanjem.

  4. zujka 19.09.11.21:58
    Akcije
    11

    Temeljac od krastavca,jeli mislite na presolac iz tegle u kojoj su kiseli krastavci?inace torta izgleda super...

  5. mdalila78 20.09.11.17:30
    Akcije
    12

    Jeste, ona voda iz krastavaca razblazena sa vodom. Torta ne bude ni malo kisela, ali bude puno socnija kada se tost polijeva ovim temeljcem. Recept cu urediti cim stignem. Izvinjavam se zbog pogresaka :) Moram prvo provjeriti kolicine, jer nekako sve "od oka" radim, ali vise manje oko 3-4 supene kasike. Philadelphija sir mislim da dolazi u standardnim kutijama (bar ovdje u Svedskoj), a pastete koristim one Podravkine u metalnim kutijama (ako iko zna koliko su one gr neka doda). Tegla majoneze je cini mi se od 450gr, ali i to moram provjeriti, pa cu naknadno ispraviti recept. Pozz! 

  6. Ivancica2 21.09.11.23:27
    Akcije
    13

    Super dekoracija-lici mi na neciju:) a i recept..  je jako interesantan..

  7. Danica53 25.10.11.14:06 offline
    Akcije
    14

    Torta je prekrasno dekorirana ,a i po sastojcima deluje jaaaako ukusno. Cestitke.

  8. mdalila78 25.10.11.17:07
    Akcije
    15

    Hvala puno!!! :D

  9. Dani85 06.02.12.01:39 offline
    Akcije
    16

    Evo ja cu da pripomognem :) tegla majoneze je tacno 450 gr.. vjerujem da je koristila philadelphia sir od 200 gr jer je napisala da je standardno pakovanje.. to je kupovni, punomasni sir, veoma kremast, malo gusci od milerama, najcesce se maze 'po komadu' sto bi rekli, ne znam ni ja sa kojim proizvodom bih ga mogla uporediti.. Pastete su standardne sve, i ovdje i tamo, one male koje obicno kupujete djeci za dorucak, mozda su oko 100gr. Sto se tice same kolicine majoneza u filovima i kolicine filova, vjerujem da je u svaki fil potrosena skoro cijela 'teglica' odnosno sigurno oko 400 gr majoneze, pavlake ide manje.. trik sa smörgås tortom je da je svako pravi po svom ukusu :) bitno je samo da fil bude kremast, nikako pregust.. ono sto ne bih znala objasniti je zadnje filovanje sa sirom i jajima.. tu je potrosen cijeli philadelphia sir ali nisam sigurna da li mdalila muti jaja pa ih mjesa sa sirom.. inace, ja bih rekla iz mog iskustva da je ovo jako ukusna slana torta :)

  10. dany007 15.05.12.10:33
    Akcije
    17

    mnogo dobra torta samo sto je svedjani dekorisu sa rakovima, i nije bas ni prijatno videti.... ;)

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti