![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Švedska čokoladna šuma
Mirisna, osvježavajuća, čokoladna… torta s narančom u duši i kapom od šumskih bobica :) ... pozdrav s dalekog sjevera.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
- Objavljeno:
- 12.09.2008.
Sastojci za 8 osoba
| 250 g | čokolade za kuhanje (za kolač) |
|---|---|
| 100 g | čokolade za kuhanje (za glazuru) |
| 200 g | šećera u prahu |
| 250 g (+ 50 g) | maslaca |
| 2 dl | brašna |
| 4 | jaja (odvojiti bjelanjke od žumanjaka) |
| 1/2 dl | likera od naranče (Triple Sec Curacao) |
| 4 | naribane kore od naranče |
| 200 g | kupina ili malina |
Priprema
- Zagrijati pećnicu na 200°C (donji grijač i vrući zrak).
- Otopiti čokoladu na pari, zajedno s šećerom u prahu i maslacem.
- Skloniti s topline i umiješati brašno, žumanjke, naribanu koru od 4 naranče i liker od naranče.
- Izmutiti čvrsti snijeg od bjelanjaka i pažljivo umiješati u čokoladnu smjesu.
- Namazati kalup za tortu s maslacem i brašnom i uliti smjesu.
- Peći oko 13-15 minuta. Napomena: torta nakon što je pečena ostane i dalje mekana u sredini i sočna (ne treba provjeravati viljuškom).
- Dobro ohladiti prije serviranja.
- Prije serviranja premazati otopljenom čokoladom na maslacu i posipati kupinama ili malinama.
Slika cijele torte u izvedbi s kupinama
Posluživanje
Najbolje je tortu pripremiti dan ranije kako bi se dovoljno ohladila.
Tagiraj ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
Podijeli
Facebook
Twitter
Del.icio.us25 komentara
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
Uskoro probam !
Art, mislila sam lagana kao da ti jako lako klizi niz grlo, ujedno slatka i svježa, i čokoladna i voćna… nikako nije lagana po kalorijama :)))
U glazuru ide kojih 2 žličice maslaca, možeš i od ovih 250 g odvojiti, ja ih dodam posebno.