U kategoriji: Deserti

Švedska čokoladna šuma

Mirisna, osvježavajuća, čokoladna… lagana torta s dalekog sjevera.

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Objavljeno:: 12.09.2008.

Autor: MissTake: Osijek, Hrvatska

Oznake:

Vrijeme pripreme	35 min

Sastojci za 8 osoba

250 g	čokolade za kuhanje (za kolač)
100 g	čokolade za kuhanje (za glazuru)
200 g	šećera u prahu
250 g	maslaca
2 dl	brašna
4	jaja (odvojiti bjelanjke od žumanjaka)
1/2 dl	likera od naranče (Triple Sec Curacao)
4	naribane kore od naranče
200 g	kupina ili malina

Priprema

Zagrijati pećnicu na 200°C (donji grijač i vrući zrak).
Otopiti čokoladu na pari, zajedno s šećerom u prahu i maslacem.
Skloniti s topline i umiješati brašno, žumanjke, naribanu koru od 4 naranče i liker od naranče.
Izmutiti čvrsti snijeg od bjelanjaka i pažljivo umiješati u čokoladnu smjesu.
Namazati kalup za tortu s maslacem i brašnom i uliti smjesu.
Peći oko 13-15 minuta. Napomena: torta nakon što je pečena ostane i dalje mekana u sredini i sočna (ne treba provjeravati viljuškom).
Dobro ohladiti prije serviranja.
Prije serviranja premazati otopljenom čokoladom na maslacu i posipati kupinama ili malinama.

Posluživanje

Najbolje je tortu pripremiti dan ranije kako bi se dovoljno ohladila.

Tagiraj ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

Podijeli

22 komentara

#1 12.09.2008., zule

Fina ukusna kombinacija cokolade i maline!
#2 12.09.2008., sudbina

prelijepo izgleda
#3 12.09.2008., art

Vjerujem da je mirisna, osvježavajuća…čokoladna definitivno (njam), ali lagana hehe…ne baš! :)
#4 12.09.2008., MinjaB

Baš mi ovo interesantno zvuči :)
Uskoro probam !
#5 12.09.2008., MissTake

Hvala svima :) !
Art, mislila sam lagana kao da ti jako lako klizi niz grlo, ujedno slatka i svježa, i čokoladna i voćna… nikako nije lagana po kalorijama :)))
#6 12.09.2008., vanylica

odlična je ova šuma :), eh da su naše takve …
#7 12.09.2008., TheDragonLady

Delikates!!!!
#8 12.09.2008., sookie

strašno fino izgleda!!!
#9 12.09.2008., -Violet-Love-

divan recept, još krasnija torta!
#10 12.09.2008., TANJA1234

predivno, čokoladno …
#11 12.09.2008., agatha

odlična je :))))
#12 12.09.2008., Vitirena

Verujem da je dobra,tako i izgleda…
#13 12.09.2008., zdenkaa

fino!
#14 12.09.2008., veramu

Mmmmm….divno!
#15 13.09.2008., MissTake

:)))
#16 19.09.2008., vlastuljak

oborila me ova torta!¨koja jednostavnost – a koja divota! kupine su pun pogodak!
#17 23.09.2008., MissTake

Skroz je njam ;)
#18 17.11.2008., foss

Privlačno…. Ali, koliko maslaca od navedenih 250 g ide u kolač, a koliko u glazuru?
#19 28.12.2008., MissTake

Hej foss, sorry što kasnim :)
U glazuru ide kojih 2 žličice maslaca, možeš i od ovih 250 g odvojiti, ja ih dodam posebno.
#20 11.05.2009., Ebba

prekrasno!!! :D
#21 19.08.2009., principessina

U izvedbi s malinama
#22 02.10.2009., principessina

Opet ju radimo :) mmm, kako lijepo miriška