tango tango recept 21.03.2008.
Akcije

Svečani oslić u vinu

Vlasnik jednog ribljeg restorana rekao mi je da je njegova omiljena i najbolja riba upravo oslić. Ni orada, ni zubatac, ni list…Možda zbog mogućnosti da se pripremi na tolike razne načine
Svečani oslić u vinu /slika/51514/

Priprema

Vrijeme pripreme:
45 min
  1. 1
    Filete nasolite i pospite Vegetom
  2. 2
    Uvaljajte ih u mješavinu mrvica i brašna
  3. 3
    Ispržite u ulju s obje strane
  4. 4
    Poslažite pržene filete u vatrostalnu posudu
  5. 5
    U preostalo ulju od prženja dodajte stješnjeni češnjak, vrhnje umućeno s malo Gustina i vino – neka prokuha, pa posolite i popaprite
  6. 6
    Umak prelijte preko prženih fileta, poslažite kriške limuna i zapecite u pećnici

Posluživanje

Servirati uz salatu od proljetnog divljeg radiča i krumpira

Sastojci

Broj osoba:
3 osobe

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 7.553
    • Omiljen 70
    • Komentiran 2
    • Kako je drugima ispalo 1

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.