bedekowomen
Sve u jednom loncu
/slika/137635/Priprema
-
1
Na malo ulja ili svinjske masti (tek toliko da pokrije dno posude) popržite “na naglo” krmenadle i kobasice da lijepo porumene, maknite ih sastrane na toplo.
-
2
Na tom istom ulju popržite luk nasjeckan na kockice dok ne postane staklast, dodajte crvenu papriku, podlijte s malo vode, a zatim dodajte mrkvu narezanu na kolutiće i krumpir na ploške i lovorovo lišće.Začinite po ukusu solju, paprom vegetom i majčinom dušicom i pirjajte uz podlijevanje vinom i vodom dok krumpir nije na pola gotov.
-
3
Dodajte rajčicu, grah iz konzerve i peršin, te čili ako ga stavljate, još malo dinstajte i provjerite ukus, a pred sam kraj vratite unutra natrag meso i kobasice i još malo zajedno pirjajte dok ne dobijete željenu gustinu.
-
4
I na kraju ručka dobro sve zalijte vinom, pogotovo ako čili proradi….
Sastojci
- Broj osoba:
- 4 veća krmenadla
- 2 pikantnije kobasice
- 2 veća crvena luka
- 2 veće mrkve
- 1 konzerva (400 gr) crvenog graha
- 2 veće rajčice (ili cca 1.5 dcl pasirane)
- 1 dcl bijelog vina
- 2 žličice crvene paprike
- 3 lista lovora
- po želji sol, papar, vegeta, majčina dušica
- 1-2 čili papričice (ili malo čilija u prahu) – ako jedu djeca ovo izostavite
- 1 žličica sitno nasjeckanog peršuna
- malo ulja ili još bolje svinjske masti
- po želji krumpira (3-4)
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Slični recepti
-
Način informativnog predstavljanja-ukratko sastv
-
Rucak od poriluka.
-
kobasice
-
Selsko meso
-
Selsko meso
-
Kremasti ručak: mljeveno meso s povrćem u bijelom umaku i...
-
Selsko meso
-
Zapečeno mljeveno meso ( prilog: riža s mrkvom )
-
SELSKO MESO
-
Selsko meso od Makedonija
-
svinjske krmenadle
-
Svinjetina u crvenkastom umaku
© Podravka d.d. 2003.—2012.
22 komentara do sada…