Evo i moj prvi recept... Neko će reć "Nije ništa posebno" al meni se sviđa jer je jednostavan i lagan. Inače je moja kombinacija recepata jer uvik nešto kemijam oko jela i deserta.. Usput, nazvala sam ga sve 5 jer inače po ovom receptu na svako jaje ide po 5 žlica sastojaka.
Evo i moj prvi recept... Neko će reć "Nije ništa posebno" al meni se sviđa jer je jednostavan i lagan. Inače je moja kombinacija recepata jer uvik nešto kemijam oko jela i deserta.. Usput, nazvala sam ga sve 5 jer inače po ovom receptu na svako jaje ide po 5 žlica sastojaka.
Sastojci
Priprema
Pjenasto istući šećer i jaja, dodat mlijeko (i vrhnje), malo po malo brašno i pašak za pecivo te na kraju ulje i kokos/prezlu/orahe.... Gotovu smjesu izliti u namašćeni i/ili papirom obloženu posudu za pečenje. Peći ca.30min na 180°C. Ako niste sigurni jel pečeno uzmite čačkalicu i zabodite je u sredinu biskvita, ako je čista kada je izvadite znači da je i tijesto gotovo. Ostavite ga da se hladi.
Stavite kuhati mlijeko za puding, te ga normalno skuhajte. U puding koji ste skinuli sa vatre umiješajte maslac/margarin te po volji kokos i sl.
Gotov biskvit ne mora biti skroz hladan, a ako želite možete ga i malo namočiti s mlijekom. Na biskvit raspodijelite puding i ostavite da se hladi (može i u frižider)
Dok se kolač hladi istući šlag (u zadnje vrijeme koristim šlag u prahu jer mi je taj dragome draži ali možete koristiti i onaj iz tetrapaka) te ga raspodijeliti na puding-kremu, posuti po želji-kokos, kakao,čokolada.....
Posluživanje
Ove količine ovise o veličini posude u kojoj se peće, a i o tome koliku visinu biskvita želite. Sve navedene količine su pisane za ovaj kolač na slici koji se pekao u plehu veličine 32x36cm. Ako pečete u većem plehu samo povećajte dozu npr. na svako jaje više ide po 5 žlica i pola praška za pecivo više. A za kremu dodajete po 300ml mlijeka na svaku vrećicu pudinga više.
Ovdje je opisan postupak kako sam ga radila ovaj put (drugi put uopće) a možete i sami napravit izmjene po želji...
Ja inače znam ovaj biskvit koristiti za razne torte, pa čak i čupavce ili mramorni kolač. Granica mu nema...
Najbolje ga je dobro ohladiti da se i "krema" i šlag bolje stisnu.
Uživajte, komentirajte, ocijenite
Dobar tek! :)
5