Svadbeni mafini

Priprema

Vrijeme pripreme:

120 min

1. 1
   Osnovni recept:
2. 2
   Prvo umutiti jaja, secer i vanilin secer
3. 3
   U to dodati ulje i jogurt.
4. 4
   Na kraju dodati brasno u koje ste umesali prasak za pecivo.
5. 5
   Ovo je recept za jedan pleh od 12 vecih mafina.
6. 6
   Varijanta 1:
7. 7
   Jabuke izrendati i posuti cimetom, kada malo odstoje ocediti ih i dodati u testo. Sve izmesati drvenom kasikom.
8. 8
   Varijanta 2:
9. 9
   Cokoladu iseckati, a jagode iz slatkog ocediti (stavite cediljku nad nekom serpicom i u cediljku izrucite slatko, najlepse je sa slatkim od sumskih jagoda), pa sve dodati u testo i izmesati. Zbog slatkoce u osnovnom receptu mozete smanjiti kolicinu secera na 3-4 kasike.
10. 10
    Varijanta 3:
11. 11
    Slatko od borovnica ocediti, a bademe staviti u krpu i istucati, pa dodati u testo i izmesati (ovo je moj favorit, stvarno je fenomenalnog ukusa)
12. 12
    Varijanta 4:
13. 13
    Cokoladu iseckati i sa rumom dodati u testo i izmesati.
14. 14
    Varijanta 5:
15. 15
    Limun i pomorandzu dobro oprati, pa nastrugati koru i dodati u testo. U testo iscediti celu pomorandzu i pola limuna. Ukoliko vam testo bude redje dodajte jos 2-3 kasike brasna ( ja sam dodala 3 kasike brasna)
16. 16
    Varijanta 6:
17. 17
    Belu cokoladu iseckati, pa nju i kokos dodati u testo. Ako testo bude suvise gusto dodati malko jogurta.
18. 18
    Varijanta 7:
19. 19
    Lesnike staviti u krpu i istucati, cokoladu iseckati, pa to sa prahom kapucina dodati u testo i izmesati.
20. 20
    Varijanta 8:
21. 21
    Suve kajsije sitno iseckati, pa ih sa medom dodati u testo. Zbog slatkoce smanjiti kolicinu secera u osnovnom testu na 3-4 kasike.
22. 22
    Testo izliti u kalup za mafine i peci u dobro zagrejanoj pecnici oko 15-20 minuta. Kada su mafini gotovi, iskljuciti pecnicu i ostaviti ih u njoj 5 minuta da odmore.
23. 23
    Na kraju dekorisati.
24. 24
    Kada se pravi jedna vrsta odprilike sve ce biti gotoza za 30-45 minuta.