U kategoriji: Deserti

Susret

... i tako jednog lijepog svibanjskog dana susreli se orasi, maraske i sir i počeli pričati svoju slatku, osvježavajuću priču, a što su si mogli reći, saznat ćete ako napravite i kušate susret…

Prava korištenja

Sva prava zadržana

Objavljeno:: 11.05.2008.

Autor: antoinete: Požega, Hrvatska

: Trenutna ocjena 4.88 (32 glasa)

Tagovi (11)
Komentari (33)

Sastojci

Kora
15 dag	glatkog brašna
15 dag	šećera
15 dag	mljevenih oraha
1	pecivni prašak
1	jaje
1/2	margarina
Fil I
1 bočica 720 g	višanja
1 žlica	šećera
1 žlica	meda
1/2 žličice	mljev. đumbira
1 žlica	likera maraske
3 žlice	gustina
Fil II
50 dag	svježeg kravljeg sira
3	žumanjka
2 žlice	šećera
1	vanil šećer
1 žlica	pšenične krupice
Šaum
3	bjelanjka
10 dag	šećera

Priprema

Podloga

Od navedenih sastojaka umijesiti tijesto.
Tijesto razvaljati i staviti u tepsiju.
Peći na 180 st. C do pola, a zatim na tijesto staviti:

Fil I

Višnje iz kompota, skuhati u vlastitom soku, ako imate smrznute onda na recimo 30 dag višanja dodati 3 dcl vode.
U to dodati šećer, med, đumbir i pustiti da zakuha, kad počne kuhati dodati razmućeni gustin, te kuhati dok se ne zgusne, na kraju dodati žlicu likera.

Fil II

Sir, žumanjke i šećer dobro izmiksati, te u smjesu dodati pšeničnu krupicu i još malo promiješati.

Šaum

Bjelanjke dobro izmiksati i u njih dodati šećer, te nastaviti miksati dok ne bude posve čvrsto.

Slaganje

Na do pola pečeno tijesto staviti fil I ( maraske ), na njih staviti fil II ( sir ), a povrh svega šaum.
Staviti da se ispeče do kraja, na 180 st. C još 20-tak minuta.

Posluživanje

Dodaci kao đumbir, liker, med, mogu se staviti, a i ne moraju…kolač je po meni izvrstan, a susret ta tri sastojka je dobitan…

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

33 komentara

#1 11.05.2008., TashaNa

nek su se sreli :)
#2 11.05.2008., Vlatka1

Super susret neka ih bude što više :)))
#3 11.05.2008., issa

ukusan susret ;-) jel može nešto umijesto đumbira ili bez njega?...naime, kod nas ga nema za nabaviti
#4 11.05.2008., tatyana

Znači ipak je nešto treće… jako mi se sviđa, a dodaci su mrak… :)
#5 11.05.2008., sandra73

Fino su se oni to susreli…a sad bi se tako rado ja susrela s njima :))))))
#6 11.05.2008., antoinete

I ja sam očarana tim susretom, da issa napisala sam u napomeni može bez đumbira…mogla bi ga zamijeniti recimo s malo cimeta ili bez ikakvog dodatka…
#7 11.05.2008., AnaS

kolač je mrak – baš bi mi pasao jedan susret!
#8 11.05.2008., veramu

Vrlooo ukusan susret!
za milion 10+++++
#9 11.05.2008., Mediha

Predivno kao i uvjek.. :)
#10 11.05.2008., antoinete

@AnaS slobodno navrati.., ostalo je još malo :)
@ veramu hvala ti :)
@mediha također, gdje si ti ovih dana? Nema te više..
#11 11.05.2008., Mediha

A nemama vremena u ovo zadnje vrijeme pa skoro da i nedolazim tu…. :)
#12 11.05.2008., Valerija10

Volim smek visnja u kolacu. Hvala za recept.
#13 11.05.2008., mignonne

Woow, vrlo fino…slatkis koji osvaja na prvi pogled, a tek kad se proba…moracu da se susretnem pod hitno sa ovim kolacicem!;)))
#14 11.05.2008., MadameVisage

I ja isto, taman imam jednu staklenku višanja u frižideru…
#15 11.05.2008., MiraMartinetti

Bravo Antoinete !!!!!!! sve je krasno i uvodni dio i receptic i fotkica ….. petica ++++++
#16 11.05.2008., dalmatino

Susret je uvijek zagonetan :)))
#17 11.05.2008., antoinete

Hvala, hvala…malo sam se zaigrala…dalmatino; kokoške ostaju kokoške…kokodaču, kokodaču i na kraju uvijek sve izbrbljaju…
#18 11.05.2008., selmas

Draga Antoinete, ma ovo je savrseno.
#19 12.05.2008., sargarepica

Fantasticni sastojci!!
#20 12.05.2008., njambrek

Šteta što se ovo ne može donjeti u Veliku!!!!
#21 12.05.2008., monchislava

e s ovim kolačićem bih se vrlo rado susrela :))) odličan je…5+ :))
#22 12.05.2008., 1949

i ja bi se rado srela sa njima!
#23 12.05.2008., duci

odličan recept,višnje ,sir-super kombinacija
#24 12.05.2008., thetan

Nadje se ponesto visanja, tako da cu uskoro pravit … super susret ;)))))
#25 12.05.2008., antoinete

:))))
#26 12.05.2008., Milicza

Ovo se mora probati,obavezno…zvuči fenomenalno po sastojcima!
#27 13.05.2008., studena

Dodaci kao đumbir… mogu se staviti, a i ne moraju…
Moraju, moraju :))
Odličan recept :)

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 2 od 2
#28 13.05.2008., ariana74

Fenomenalan recept…
5+++....
#29 13.05.2008., antoinete

Hvala curke…
Studena; O.K. ja ga ostavljam, ostavljammmm…
#30 13.05.2008., OneDrop

Antoinetice, kolač je prva liga, baš po mom guštu…., pravit ću ga sigurno…, sigurno…., ma sto posto….., garant…..
#31 14.05.2008., draganaa

ovo izgleda jaaako lijepo samo me interesuje koliko ide psenicne krupice u drugi fili,posto si je izostavila medju sastojcima… ;)
#32 15.05.2008., antoinete

Hvala, hvala…dragana evo ispravljeno…
#33 03.06.2008., foodfan

Dobro zvuči