tamarichka
Sušene rajčice u maslinovom ulju
/slika/308056/Priprema
-
1
Rajčice operite i prerežite po pola.
-
2
/slika/307774/
Pleh za pečenje obložite alu folijom pa na njega poslažite rajčice. Neka se ne dodiruju. -
3
Prelijte ih maslinovim uljem i posipajte šećerom, solju, paprom, majčinom dušicom i ružmarinom. Sušite ih u zagrijanoj pećnici na 100 stupnjeva oko 2 sata. (Ja sam uključila s ventilatorom). Možete početi i sa 60 stupnjeva prvih 20-ak minuta pa postepeno povećati temperaturu. Zatim isključite pećnicu pa ih ostavite u toploj pećnici još pola sata-sat vremena.
-
4
Sterlizirajte staklenku (operite u vrućoj vodi pa ostavite u pećnici na 50 stupnjeva da se osuše, oko 10 minuta, izvadite i pustite da se ohlade).
-
5
U čistu staklenku posipajte još prstohvat soli i papra, stavite cijele režnjeve češnjaka i svežnjiće m. dušice i ružmarina, zatim osušene rajčice pa napunite maslinovim uljem-neka potpuno prekrije rajčice.
Ja ih držim u hladnjaku. Piše da mogu stajati do 6 mjeseci, u ulju, u hladnjaku. -
6
/slika/308157/
- 7
-
8
Još jedna ideja indie187
- 9
Posluživanje
Ovo su mjere za mini rajčice pa si količinu prilagodite ako ćete raditi s većim brojem rajčicama ili sa većim rajčicama. Ja sam za prvi put radila malu količinu. Idući put definitivno duplam :) Također, ako radite s većim rajčicama, trebat će vam možda više vremena da se osuše, moje su bile one najmanje valjda što postoje, veličine jednog grozda-onog zelenog malo većeg grožđa :)
Sastojci
Za 1 staklenku (250 ml)
- 15-20 mini rajčica
- 3 režnja češnjaka
- 1 žlica usitnjene majčine dušice + 2 svežnjića
- 1 žlica usitnjenog ružmarina + 2 svežnjića
- 3-4 žlice maslinova ulja + 200 ml maslinova ulja
- dobar prstohvat soli
- 1 žličica šećera
- prstohvat papra
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
-
Grupe u koje pripada
Tagovi
- zimnica (35)
- susene-rajcice (17)
- suseni-paradajz (6)
- paradajz (5)
- rajcice (4)
- pome (3)
- susenje-paradajza (2)
- susena-rajcica (2)
- rajcice-susene (2)
- paradajz-suseni (2)
- zimnica-slana (1)
- suseni-patlidzani-h (1)
- isprobano-luli (1)
- suhe-rajcice (1)
- isprobala-neens (1)
- zimnica-povrce (1)
- pomidori (1)
- home-made (1)
- rajcice-suhe (1)
- suseni-pomidori (1)
- paradaiz (1)
- isprobala-inocha (1)
- vrh-predjelo (1)
- pomadore (1)
- suseni-pomidor (1)
- rajcice-mini (1)
- zacini (1)
- paradajz-zimnica (1)
- susene (1)
- ssusene-rajcice (1)
- susene-male-pomadore (1)
- za-isprobavanje (1)
- pasta-italiana (1)
- to (1)
- suseni-paradajzici (1)
- suseni-paradaiz (1)
- zimnicaa (1)
- rajcica (1)
- isprobala-morskavila (1)
- print (1)
- paradajz-suvi (1)
- susene-rajcice-by-tamarichka (1)
- susena-pamidora (1)
- paradajiz-suseni (1)
- zimnica-n (1)
- pomidori-suhi (1)
- rajcice-u-ulju (1)
- cool-isprobano (1)
- cool-suseni-tomate (1)
- ozimnica-slana-suseni-paradiznik (1)
- rajcica-susena (1)
- domace (1)
- salata-prilog (1)
- susena-rajcice (1)
- isprobala-maslinka (1)
- homemade-suseni-paradajez-u-ulju (1)
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo? 84 slike do sada
-
/slika/878241/
-
/slika/416546/
-
/slika/393316/
-
/slika/836351/
-
/slika/812709/
-
/slika/794973/
-
/slika/756985/
-
/slika/754181/
-
/slika/750947/
-
/slika/747999/
-
/slika/747997/
-
/slika/746093/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
109 komentara do sada…
prekrasan recept, već su svi sve rekli!pozz i hvala
Evo i mene (sa pozutelom krstenicom
)... Napravila, slikala, a zaboravila da dodam slicice... I naravno, da se zahvalim na svakom detaljcicu recepta...
Isprobala i nekoliko puta ponovila, odličan recept!
I ja sam ponovila ovaj vikend dvije ture po dvije kile pa će biti i sličica
Guštam, guštam
Evo ideje za namaz-ispod slike!
Hvala ti na ovom receptu! Ubila sam se tražeći po marketima sušeni paradajz u ulju, a strašno mi je trebao za Quiche by zocacro! Pa sam umesto sušenog paradajza stavila domaći kečap!
I opet savršene !!!!!!!!!
Ovako pripremljene rajčice odličan su dodatak jelima i kad se usitne štapnim mikserom u pastu zajedno s maslinovim uljem
Lilić, hvala ti! OOOdlična ideja za usitniti ih u pastu!
Tamara, radilica, hvala!