- Preskoči na:
Sušene rajčice u maslinovom ulju
/slika/308056/Priprema
-
1
Rajčice operite i prerežite po pola.
-
2
/slika/307774/
Pleh za pečenje obložite alu folijom pa na njega poslažite rajčice. Neka se ne dodiruju. -
3
Prelijte ih maslinovim uljem i posipajte šećerom, solju, paprom, majčinom dušicom i ružmarinom. Sušite ih u zagrijanoj pećnici na 100 stupnjeva oko 2 sata. (Ja sam uključila s ventilatorom). Možete početi i sa 60 stupnjeva prvih 20-ak minuta pa postepeno povećati temperaturu. Zatim isključite pećnicu pa ih ostavite u toploj pećnici još pola sata-sat vremena.
-
4
Sterlizirajte staklenku (operite u vrućoj vodi pa ostavite u pećnici na 50 stupnjeva da se osuše, oko 10 minuta, izvadite i pustite da se ohlade).
-
5
U čistu staklenku posipajte još prstohvat soli i papra, stavite cijele režnjeve češnjaka i svežnjiće m. dušice i ružmarina, zatim osušene rajčice pa napunite maslinovim uljem-neka potpuno prekrije rajčice.
Ja ih držim u hladnjaku. Piše da mogu stajati do 6 mjeseci, u ulju, u hladnjaku. -
6
/slika/308157/
- 7
-
8
Još jedna ideja indie187
- 9
Posluživanje
Ovo su mjere za mini rajčice pa si količinu prilagodite ako ćete raditi s većim brojem rajčicama ili sa većim rajčicama. Ja sam za prvi put radila malu količinu. Idući put definitivno duplam :) Također, ako radite s većim rajčicama, trebat će vam možda više vremena da se osuše, moje su bile one najmanje valjda što postoje, veličine jednog grozda-onog zelenog malo većeg grožđa :)
Sastojci
Za 1 staklenku (250 ml)
- 15-20 mini rajčica
- 3 režnja češnjaka
- 1 žlica usitnjene majčine dušice + 2 svežnjića
- 1 žlica usitnjenog ružmarina + 2 svežnjića
- 3-4 žlice maslinova ulja + 200 ml maslinova ulja
- dobar prstohvat soli
- 1 žličica šećera
- prstohvat papra
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
-
Grupe u koje pripada
Tagovi
- zimnica (40)
- susene-rajcice (19)
- suseni-paradajz (7)
- rajcice (6)
- paradajz (5)
- pomidori (3)
- pome (3)
- paradajz-suseni (3)
- rajcica-susena (2)
- susena-rajcica (2)
- zimnica-slana (2)
- susenje-paradajza (2)
- rajcice-susene (2)
- to (1)
- isprobala-maslinka (1)
- cool-isprobano (1)
- suvi-paradajz (1)
- rajcice-u-ulju (1)
- za-zimu (1)
- susene-male-pomadore (1)
- zimnicaa (1)
- isprobala-neens (1)
- rajcice-suhe (1)
- isprobala-morskavila (1)
- cool-suseni-tomate (1)
- susenje-rajcica (1)
- ozimnica-slana-suseni-paradiznik (1)
- isprobano-veteran (1)
- suhe-rajcice (1)
- zimnica-n (1)
- paradajiz-suseni (1)
- suseni-pomidori (1)
- susene (1)
- pomadore (1)
- isprobano-luli (1)
- zimnica-povrce (1)
- pomidori-suhi (1)
- rajcica (1)
- homemade-suseni-paradajez-u-ulju (1)
- zacini (1)
- suseni-pomidor (1)
- ssusene-rajcice (1)
- paradajz-suvi (1)
- susena-pamidora (1)
- pasta-italiana (1)
- isprobala-inocha (1)
- pomidore (1)
- susena-rajcice (1)
- paradaiz (1)
- suseni-paradajzici (1)
- zimnicad (1)
- home-made (1)
- paradajz-zimnica (1)
- prefino (1)
- rajcice-mini (1)
- domace (1)
- suseni-patlidzani-h (1)
- suseni-paradaiz (1)
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo? 123 slike do sada
-
/slika/1533125/
-
/slika/1533287/
-
/slika/1532237/
-
/slika/1361711/
-
/slika/1361709/
-
/slika/1361583/
-
/slika/1346855/
-
/slika/1346837/
-
/slika/1346841/
-
/slika/1346843/
-
/slika/1346847/
-
/slika/1271313/
© Podravka d.d. 2003.—2013.
123 komentara do sada…
Pogledaj sve komentareUpravo napravljene, zatvorene u staklenku. Ispale su mi 4 staklenke, ako naiđem na još rajčica, radim opet. Hvala na receptu!
Lijepa slicica, lijep recept.
odličnooooooo
Fantastične su!
Sinoc sam ih napravila i probala - divota! Jutros sam ih slikala, dok ih jos ima 
. Svakako cu ih opet radit! Hvala na receptu!
oduševljena sam samo sam upotrijebila bosiljak i mažuran umjesto m.dušice i ružmarina
hvala na receptu 
cijela kuhinja mi još miriše
hvala na predivnom receptu
Napravila sam nekoliko velikih tegli i kombinovala razne zacine. Vec ga i trosimo jer smisljam razne recepte. Evo jednog http://www.coolinarika.com/recept/hleb-s-maslinama-i-susenim-ceri-paradjzom-za-taru/
Hvala na divnom i jednostavnom receptu.
Draga tamarichka,hvala ti na prekrasnom receptu,radila sam i planiram ih opet sušiti!Odmah sam ih probala,ma divota su!!
isprobane u foccaccii by hekata, odlične, mirisne, moje domaće, sušene na zraku vani dok je još bilo ljeto, oduševljeni su svi koji su ih probali
radim ih već dva ljeta za redom! divan recept!