nita nita recept 18.09.2009.
Akcije

Sušene pomadore

Nekada su žene u Dalmaciji danima sušile pomadore zamotane u gaze, da bi sačuvale svu ljepotu okusa za zimu… danas se ista čarolija može postići i puno brže.
Sušene pomadore /slika/221260/

Priprema

  1. 1 Sušene pomadore – prije /slika/221262/
    Pomadore operite, očistite im peteljke, prepolovite. Pleh prekrijte papirom za pečenje. Posložite polovine pomadora i dobro posolite krupnom morskom solju (može za zamjenu i sitna). Sušite na 100°C preko noći (barem 8 sati).
  2. 2
    Složite osušene pomadore u staklenke (meni su ispale ove dvije male) i zalijte maslinovim uljem da prekrije. Sad na vrh možete dodati i koju picu česna ili grančicu bosioka ukoliko želite da pomadore budu pikantnije (ja ne stavljam).

Posluživanje

Recept je kombinacija recepta moje kolegice i blogerice gastrodive.
Uživajte u njemu cijelu zimu…

Sastojci

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 6.580
    • Omiljen 90
    • Komentiran 25
    • Kako je drugima ispalo 2

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

25 komentara do sada…

  1. Jojo-i-Miki 19.09.09.14:08
    Akcije
    16 Hvala puno na ovom receptu!!! Obavezno cemo probati!
  2. GogicaBG 23.09.09.08:56
    Akcije
    17 Draga Nita,
    Probala sam ovaj tvoj receptic, posto sam ljubitelj susenih pomidora, a ovde su stvarno skupi.
    Sta mi se desilo??? Da li je to do moje rerne ili ne znam sta, ali prvi put kad sam pravila, susila ih na 100C od ponoci do tacno 8 ujutro i dobila skvrcene cvarke, tvrde i zilave.
    Drugi put sam smanjila temperaturu na 75C, isto 8 sati, i odlicni su, ali za “pinkicu” sam trebala vise da ih susim….:(:(:(:(
    Stavicu slicicu popodne od te “uspele” ture (isto mi je ispalo dve tegle), pa cu da probam ponovo, recimo 75C ali 10 sati…sta ti mislis????
  3. nita 23.09.09.09:42
    Akcije
    18 Draga Gogica,
    žao mi je što ti prvi pokušaj nije uspio. Može biti više razloga: možda je do rerne kao što kažeš, možda su pomadore bile malo manje mesnate. Moj savjet ti je da ih onda ne sušiš bez nadzora, stavi na 100°C, ali ih ne ostavljaj nego provjeravaj svako malo kako su ispale.
  4. GogicaBG 28.09.09.11:25
    Akcije
    19 A vidi Nita sad:):):):):)
    Apsolutno sam odusevljena i dobila sam narudzbe…ne znam samo ko ce da mi plati toliku silnu struju :(:(:(:(
    http://www.coolinarika.com/slika/225219
    p.s. jel’ moze neko da mi pomogne kako da promenim naziv slicice????? HVALA:):):):)
  5. nita 28.09.09.19:37
    Akcije
    20 Bravo, draga Gogice, trud se isplatio… Za skratiti link iza : bez razmaka stavi link u navodnike, npr. http:”link”, bravo…
  6. nita 28.09.09.19:39
    Akcije
    21 Zezla sam, riječ koju želiš da ti bude link stavi u navodnike i bez razmaka uz riječ dodaj link, npr. slika
  7. nita 28.09.09.19:40
    Akcije
    22 Ne vidi se, ali iza riječi slika u navodnicima staviš dvotočku i paste link…
  8. LakaKuharica 03.05.10.20:28 offline
    Akcije
    23 Hvala na receptu, svakako ću raditi jer su domaći najbolji! također, drago mi je da si isprobala Guinness tortu i da ti je dobro uspjela.
  9. nita 04.05.10.07:30
    Akcije
    24 Draga LakaKuharice, evo i sličica kao dokaz, stvarno je odlična i neobično ukusna.
  10. laspuz 31.10.11.22:26
    Akcije
    25

    ovo ču provati napraviti samo me zanima,kako sačuvati da se ne pokvari.

Pogledaj sve komentare

Slični recepti