Susam pogaca
Mirisna, fina, tek izvadjena iz pecnice…
Prava korištenja
- Objavljeno:
- 12.08.2007.
Sastojci
| 1 kg | mekog brasna |
|---|---|
| 1 | paketic kvasca |
| 2 kasicice | soli |
| 2 kasike | sirceta |
| 2 cela | jaja |
| 2 kafene | soljice ulja |
| 1/2 l | mleka |
| Za premazivanje | |
| 1 | jaje |
| susam za posipanje | |
Priprema
- Pripremiti kvasac u pola solje toplog mleka, dodati po kasicicu secera i brasna.
- Od navedenih sastojaka zamesiti testo i ostaviti da odmara 20 min.
- Napraviti 6 jufkica (loptica).
- Svaku jufkicu razviti u pravougaonu koru i zaviti kao rolat.
- Uplesti pletenice od po dva rolata tako da na kraju dobijemo tri pletenice.
- Okruglu modlu namazati maslacem i od sredine redjati spiralno pletenice.
- Svaku novu pletenicu malo podvuci pod prethodnu, oba kraja.
- Ostaviti da se odmara 1 sat.
- Pre pecenja namazati umucenim jajetom i posuti susamom.
- Staviti u donji deo hladne rerne, a onda peci prvih 15-20 min. na 250 C, a zatim na 200 C jos 30 min.
Posluživanje
Na pola pecenja obicno provirim u rernu, i po potrebi stavim odgore 2 lista pelir papira (A4 format) da ne postane isuvise res tj. izgori.
Postupak rada mozete pogledati na sledecim stranicama:
http://mignonne.coolinarika.com/slike/prikazi/19437
http://mignonne.coolinarika.com/slike/prikazi/19436
http://mignonne.coolinarika.com/slike/prikazi/19435
http://mignonne.coolinarika.com/slike/prikazi/19434
http://mignonne.coolinarika.com/slike/prikazi/19433
http://mignonne.coolinarika.com/slike/prikazi/19432
http://mignonne.coolinarika.com/slike/prikazi/19431
http://mignonne.coolinarika.com/slike/prikazi/19430
Tagiraj ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
Podijeli
61 komentar
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)

Facebook
Twitter
Del.icio.us
Biljkupinovo, “kradem” ovaj savjet za C vitamin u kruh, hvala :)
Ma mislim, mi sad o C vitaminu, a slike tako diiivne.
Ako meni ikad bude ovako izgledao neki kolač ili kruh, a sreće.
pogača izgleda bajno…...
A sad pitanje, koju tabletu C vitamina, šumeću ili običnu? Hvala.
(nisam uplela tako lijepo kao ti )
Samo mi je malo tamnija korica, zaboravila sam bila da smanjim temperaturu i naravno nije lepo upletena kao tvoja.
Hvala mnogo na predivnom receptu!
Divna je,pravim je sigurno ovih dana :)5+++
Samo pola mere, jer nemam kalup veci od 26. Kasno sam se setila da sam mogla da koristim onaj obruc za torte, na podesavanje. Bice sledeci put!:-))
Hvala, mignonne!
http://bolerina.coolinarika.com/slike/prikazi/136953
Hvala mignonne.