Meddina
/slika/253003/Priprema
-
Batake staviti u serpu, naliti vode da se fino prekriju, staviti na sporet da se to kuha oko 20-30 minuta, posoliti prije, i staviti 1 veliku kasiku aleve paprike, i sargarepu isjeckanu na kockice.Sad pripremiti luk na sitno isjeckati, krompir po zelji na kocke, pirinac oprati i da odstoj u mlakoj vodi dok se bataci kuhaju.Kad su gotovi, izvaditi batake iz supe u kojoj su se kuhali, odstraniti im kozicu, i kosti, meso isjeckati na kockice.U drugu serpu, u kojoj ce se supa kuhati zagrijati ulje, proprziti luk, pa dodati piletinu isjeckanu na kockice, paradajz pire, i naliti sa 1 kutljacom supe u kojoj su se kuhali bataci.To vrlo malo krckati, pa dodati krompir, i opet naljevati sa supom, po potrebi, paziti samo da ne zagori, vatru smanjiti.Nakom 10 minuta krckanja, dodati pirinac, i sve fino izmjesati, naliti da bude fino corbasto, ali ne previse.Dodati vegetu, i zacine po zelji, ako se utrosi sva supa, a bude previse gusto naliti sa vrelom vodom.
Sastojci
- 3-4 pilecih bataka
- 5-6 krompirica srednje velicine
- 2 luka
- 2 manje solje pirinca
- 1 velika sargarepa
- persun
- vegeta
- aleva paprika
- 2 velike kasike paradajz pirea
- 2 kasike maslinovog ulja
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo?
Slični recepti
-
Rucak iz mikrotalasne
-
Homer i piletina
-
Zapecena Piletina sa Povrcem
-
Pohana piletina u slatko-kiselom umaku (kineski)
-
Pohana piletina u pivo-umak
-
Piletina sa rizom à la Billi :-)
-
Socna Piletina sa Sampinjonima
-
Kremasta piletina sa crvenim pasuljem
-
Piletina u crvenom
-
Jednostavna, ali savršena piletina
-
Piletina sa sosom od paprike
-
Ljuti rucak Dijetalna ishrana VII
© Podravka d.d. 2003.—2012.
15 komentara do sada…