Moj profil
irenalana
3.6.2008.

Supa od mljevenog mesa

14

Fina supica, lagana i pogodna za ove tople dane a uz dodatak griz knedli po receptu https://www.coolinarika.com/recept/domaca-pileca-juhica-sa-domace-knedlice od sandykanada odlicna i za klince

Fina supica, lagana i pogodna za ove tople dane a uz dodatak griz knedli po receptu https://www.coolinarika.com/recept/domaca-pileca-juhica-sa-domace-knedlice od sandykanada odlicna i za klince

irenalana
3.6.2008.

Sastojci

Potrebno je
300 gr mljevene junetine
2 sargarepe
2-3 korijena persuna ili 1/2 manjeg korijena celera
1 glavica crnog luka
vegeta
rezanci za supu ili 1 jaje i griz za griz knedle
sitni sjeckan persunov list

Priprema

1.

Luk ocistiti i zapeci na vreloj ploci da potamni pa ga onda zajedno sa svim ostalim sastojcima staviti u lonac i kuvati dok sargarepa i celer budu skuvani.

2.

Meso treba da bude u komadu tj da se napravi lopta od njega da se u toku kuvanje nebi raspalo jer onda supu nije moguce procijediti.

3.

Kad je zelen kuvana isjeckati celer na kockice, sargarepu na kolutove, meso izmrviti viljuskom a supu procijediti i zaciniti vegetom. Luk se ne koristi i njega treba samo izvaditi iz supe.

4.

U supu dodati rezance i zakuvati a mogu se zakuvati i knedle od griza https://www.coolinarika.com/recept/domaca-pileca-juhica-sa-domace-knedlice

5.

Posuti sitno sjeckanim persunom

  • Ručak(1)
  • Juhe ............(1)
  • Slano(1)

3

odlicno…5+

Petica :)))

obožavam juhe i ovu tvoju sam si žabilježila!