Priprema
-
1
Od svih sastojaka zamijesiti glatko tijesto i ostaviti na toplom da se diže.
-
2
/slika/146451/
Kada je tijesto udvostručilo masu, na dasci ili na radnoj površini razvaljati tijesto u obliku pravokutnika, te obje kraće stranice pravokutnika preklopiti prema sredini i zarolati kako je
prikazano
-
3
Štrucu premažite uljem i preselite u kalup za pečenje (koji također treba prethodno namazati uljem).
Pokrijte krpom i ostavite da se još jednom digne.
-
4
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici oko 45 min. na 200ºC.
-
5
Kad je kruh pečen, izvadite ga iz kalupa, “umijte” mlakom vodom i zamotajte u kuhinjsku krpu ili stolnjak te ostavite da se potpuno ohladi.
Posluživanje
Ideju za ovaj kruh dobila sam ovdje a i novi kalup za kruh je trebalo što prije isprobati :)
BrankaI
Lilly-cool
40 komentara do sada…
a ja žurih,
biće novih,
ti napravi,
kakav recept!
Ja sam koristila kukuruzno brašno od Podravke.
Nadam se da si zadovoljna odgovorom :)