leah--
/slika/460644/Priprema
- Težina:
-
1
rukama trljati brasno, margarin i secer, kada se ujednaci dodati ostale sastojke za tijesto, ako je pre tvrdo dodati malo kiselog vrhnja
kada se ujednaci podijeliti ga u dva dijela; jedan neka bude 1/3, a drugi 2/3 od ukupne mase
-
2
1/3 tijesta staviti u zamrzivac, a 2/3 u hladnjak, ostaviti tako 30-45 min. i poceti pripremati nadjev;
jabuke pirjati 10-ak minuta sa secerom i smokvama (koje ste usitnili u stapnom mikseru) i sokom od limuna
-
3
nakon pirjanja ostaviti da se ohladi, za to vrijeme razvaljati veci dio tijesta i staviti ga na namascen i brasnom posut pleh, ja uvijek razvaljam na prozirnoj foliji i onda samo prenesem i odlijepim foliju
tijesto premazati marmeladom
-
4
kada ste razvaljali tijesto u nadjev dodati izmiksanu bananu, secer(ako jos treba) i zacine po ukusu, te ravnomjerno rasporediti po tijestu sa marmeladom
-
5
za sloj sa kokosom bjelanjca dobro umutiti u cvrst snijeg, dodati secer, sve dobro izmutiti i na kraju dodati kokos
-
6
dobivenu smjesu rasporediti preko jabucnog dijela te na to naribati preostali dio tijesta iz zamrzivaca
-
7
peci 40-ak min., na 180C
Posluživanje
Pecenu pitu posuti secerom u prahu
Sastojci
prhko tijesto
- 400g brasna
- 250g maslaca
- 2 zumanjca
- 150g secera
- 2 vanilin secera
- 1 prasak za pecivo
- 1/2 naribane korice limuna
- 1/3 naribane korice narance
- po potrebi kiselo vrhnje
jabucni sloj
- 5 jabuka (kiselkastijih)
- 75g suhih smokava
- 1 zrela banana
- sok od 1/2 limuna
- cimet, đumbir i muskatni orascic u prahu
- secer po ukusu
premaz
- omiljena marmelada
sloj sa kokosom
- 4 bjelanjca
- 120g secera
- 3 vanilin secera
- 150g kokosa
Još slika
/slika/460691/
/slika/460660/
/slika/460456/
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Tagovi
- kolaci (5)
- jabuke (5)
- pite (4)
- pite-slatke (3)
- kokos (3)
- pita (3)
- kolac (2)
- kolaci-jabolka (1)
- bjelanjak (1)
- smokve (1)
- kolac-r (1)
- kocke (1)
- vocni-kolaci (1)
- pita-jabuke-kokos (1)
- pita-sladka-jabolka-kokos (1)
- isprobati (1)
- suncano-snjezni-kolac (1)
- anka-1955-isprobala (1)
- pita-jabuka-kokos (1)
- pita-slatko (1)
- pita-jabuka (1)
- lovely-pie (1)
- poslastica (1)
- pita-od-jabuka-i-kokosa (1)
- isprobano (1)
- fina-pita-slatka (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo? 8 slika do sada
-
/slika/635667/
-
/slika/618961/
-
/slika/618963/
-
/slika/470853/
-
/slika/470882/
-
/slika/470846/
-
/slika/465621/
-
/slika/465623/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
48 komentara do sada…
U kolikom plehu se radi ova pita? Hvala
35x35cm ili 35x40, ovisi zelite li tanje ili deblje...
hvala
Lepo
malo me bilo strah kombinacije ali sam se razuvjerila, pita je odlična!!!
jedan od najboljih kolaca prijatelji i familija obozavaju pravila sam ga 2 puta u roku od sedam dana jos malo pa i treci put
oooo bas mi je drago!!
isprobano, super kolac
Slučajno otkrila, vidjela sličicu, na brzinu preletjela recept (nisam do kraja pročitala, ma kakvi), stavljeno u omiljene!