Mema Mema recept 11.10.2010.
Akcije

Šumski namaz…..

Listajući i dalje staru tekicu s receptima moje pokojne svekrve, zabilježenima dvadesetih godina minulog stoljeća, naišla sam i na ovaj jednostavan i neobičan recept za namaz od vrganja i maslaca. Napravila sam ga ovog vikenda i uspješno je degustiran na rođendanskom slavlju moje unuke Barbare u divnom šumskom ambijentu nedaleko Čazme. Tako je dobio i ovo ime…….
Šumski namaz…4 /slika/393749/

Priprema

Težina:
Jednostavno
  1. 1 Šumski namaz…1 /slika/393745/
    Vrganje očistiti i narezati ( ja sam koristila vrganje iz ledenice) i staviti u kipuću vodu. Kuhati 10-15 minuta a nakon toga ocijediti i ohladiti.
  2. 2 Šumski namaz…2 /slika/393747/
    Maslac narezati na tanke kriške i pripremiti ostale sastojke
  3. 3
    U mikser staviti ohlađene vrganje i maslac, dodati naribanu koricu limuna i papar, posoliti i samljeti u finu masu. Po potrebi još posoliti i popapriti, još malo promiješati te staviti u hladnjak da se preko noći okusi prožmu.
  4. 4 Šumski namaz…3 /slika/393748/
    Poslužiti uz kriške kruha ili tost te uz sitno narezani vlasac, kojim se po želji posipa namaz. Vlasac se može i umiješati u namaz, ali tik pred posluživanje, jer kod duljeg stajanja malo mijenja okus namaza.

Sastojci

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

10 komentara do sada…

  1. Sneca 11.10.10.19:22
    Akcije
    1 Divan recept! :)))
  2. smile2204 11.10.10.19:29 offline
    Akcije
    2 Slažem se sa Snecom…baš mi se sviđa:))
  3. dzana71 11.10.10.19:33 online
    Akcije
    3 Odlicno!!
  4. slatkoranaST 11.10.10.19:45
    Akcije
    4 njami!
  5. anita68 11.10.10.19:56
    Akcije
    5 Obožavam vrganje, namaz je sigurno ukusan. Hvala za odličan receptić:)))
  6. anka-1955 11.10.10.20:06 offline
    Akcije
    6 Krasan namaz ljep naziv recepta sve u stilu i sa stilom!!!))))
  7. vesnabt 11.10.10.22:53 offline
    Akcije
    7 Hvala Mema za recept!Ovo je nesto novo za mene i sigurno isprobam :)
  8. pijavica 12.10.10.08:12
    Akcije
    8 odlična ideja , pošto ove godine ima jako puno vrganja , i ja sam ih puno zamrznula pa ću sigurno napraviti ovaj namaz
  9. Jojo-i-Miki 13.10.10.19:49
    Akcije
    9 Odlicno!!! :)))
  10. Acizalb 15.10.10.07:07
    Akcije
    10 Prekrasno. Hvala na receptu
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti