Moj najdrazi kolac tj.keksici...Kada ih pecete kucom se siri fini miris narandze i karamele,a kad ih jedete svako komad "mami" na jos jedan....
Moj najdrazi kolac tj.keksici...Kada ih pecete kucom se siri fini miris narandze i karamele,a kad ih jedete svako komad "mami" na jos jedan....
Sastojci
Priprema
U omeksan maslac dodate zumanca,secer,bademe,izrendanu koru narandze,aromu vanilije i brasno pa brzo umjesite tijesto,oblikujete u loptu,umotate u prozirnu foliju pa ostavite 30 min.u frizider.
Pleh oblozite papirom za rernu pa lagano rukama rastanjite tijesto,ne previse tanko,premazete dzemom,prelijete karamelom i pecete na 175°C.
Karamel pripremite tako sto na laganoj temp.otopite secer zajedno sa van.secerom pa kad se dobije fina boja karamela dodaju se listici badema,i dok je jos vrelo prelijete preko kore.
Kad je peceno ostavite oko 30 min.da se ohladi pa isjecete na kocke,cokoladu otopite sa uljem pa prelijete po kolacu.
Posluživanje
Keksici su super i mozete ih jesti isti dan kao ja,al su bolji tek sutradan.Umjesto badema mozete staviti orahe u tijesto( meni budu ljepsi sa orasima)!!!
8