Suhi biskvit

Priprema

Težina:

Jednostavno

1. 1
   Narezati čokoladu i orahe, grožđice namočiti. Smrvljenu čokoladu odvojiti da nam ne “pofarba” biskvit
2. 2
   Brašno posijati, tepsiju namazati margarinom i pobrašniti
3. 3
   Miješati jaja sa šećerom i vanilin šećerom. kada su dobro umućena nježno dodavati brašno, ocijeđene grožđice koje smo uvaljali u malo brašna, orahe i čokoladu… smjesa će biti gusta
4. 4
   Smjesa se grabi žlicom i stavlja uzduž dulje stranice protvana sa jedne i druge strane … smjesa se neće doticati, ali ne brinite jer će se u toku pečenja spojiti, ako se i ne spoji, nema veze
5. 5
   Peče se otpilike 20 minuta, ne otvarajte pećnicu prvih 15 minuta, da biskvit ne padne :(. Biskvit mora biti rumen odozgo, bocnite čačkalicom.
6. 6 /slika/19882/
   Izvadite odmah iz protvana i odvojite jednu štrucu od druge, ovako izgledaju ... ostavite minutu da se prohladi i narežite ... nemojte dozvoliti da vam se biskvit ohladi jer ga nećete moći narezati
7. 7 /slika/19885/
   Biskvit kad se ohladi spremite u plastičnu kutiju da se ne osuši
8. 8 /slika/95349/
   Za one koji ne vole orahe i čokoladu radim ga sa kandiranim voćem (frutta mix) i grožđicama
   Moja tepsija je 35×20cm.
   Ako ga budete radili vidjet ćete da će nekad biti suhlji a nekad više sličan biskvitu… to ovisi o veličini jaja… što su jaja veća biskvit je mekaniji. Volim sve verzije ovog kolača :D
   Obično ispečem jednu tepsiju klasičnog i jednu voćnog biskvita
9. Evo puštam još jedan receptić u svijet, stari receptić (u originalnom receptiću iz tekice nema čokolade, ali znam da ju je baka počela dodavati), koji sam malo prilagodila onima koji ne vole čokoladu i orahe. Zar ima i takvih … nebi vjerovala ali imam jednog u blizini.
   Stari receptić, a meni tako drag, jedan od onih kolača koji zamirišu kuću :)
10. 1 /slika/389196/
    Nisam imala crne čokoldae, pa sam stavila bijelu, umjesto grožđica brusnice i orahe, da sam imala bademe stavila bih njih umjesto oraha. Moji su bili oduševljeni, vole slatke kolače, po meni bi se mogao smanjiti šećer za 5dkg.
    http://www.coolinarika.com/slika/389196
11. 2

    Napravila sam još jednu verziju sa zitonen kockicama, grožđicama i arancinima...predivna je...

    Čim se dočepam domaćih naranči, napraviti ću arancine (ovaj puta sam bila štedljiva sa njima)  naribati puno korice i metnuti čokoladu ... biti će ludilo...Imala sam mala jaja, pa sam stavila 5kom...biskvit je predivan, mekši ...ja volim sve verzije tog biskvita ...naprosto je predivan :D