Umag-0280 Umag-0280 recept 29.03.2008.
Akcije

Subotnje sipe s krumpirom

"Crni rižoto", "Sipe s rižom na crno", " Crne sipe"...i tako unedogled. Ne volim crnilo, ne volim ništa crnoga na tanjuru osim reš pečenog kotleta, pa sam se odlučila ove bezribne subote za glavonošce i to na svjetli način. S krumpirom. Meke su i odlične.
Subotnje sipe s krumpirom – gotove /slika/53276/

Priprema

Vrijeme pripreme:
60 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1
    Očistiti i oprati sipe, odstraniti crnilo, te izrezati tijelo sipe (uzdužno a ne poprečno) kao i krakove.
  2. 2
    Oguliti krumpir i izrezati ga na tanje ploškice.
  3. 3
    U posudu u kojoj ćete pripravljati jelo, ulijte 2-3 žlice čistog maslinova ulja. Posložite 1/3 ploškica krumpira, uokrug ih redajući.
  4. 4
    Krumpir pospite Vegetom, paprom, dodajte 3 žlice pasirane rajčice, 1/2 količine sitno nasjeckanog češnjaka i žlicu sjeckanog lista peršina.
  5. 5 Subotnje sipe s krumpirom – priprema /slika/53275/
    Na krumpir posložite 1/2 pripremljenih sipa, pospite Vegetom i paprom.
  6. 6
    Ponovite još jednom postupak tako da ukupno dobijete 3 reda krumpira i dva reda sipa.Gornji red je krumpir.
  7. 7
    Prelijte jelo sa 4 dl vode i 1 dl bijelog vina i dodajte još jednu žlicu pasirane rajčice i 2 žlice maslinovog ulja.
  8. 8
    Ako jelo spravljate u vatrostalnoj posudi možete ga peći u pećnici oko 40 minuta na 200°C ili na štednjaku u posudi dobro zatvorenoj poklopcem. U tom slučaju kuhajte na slaboj vatri oko 35 minuta.

Posluživanje

Jelo sam poslužila uz miješanu salatu od rige, 1 isjeckanog mladog luka i sitno nasjeckanog kuhanog jajeta.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 10.334
    • Omiljen 29
    • Komentiran 12
    • Kako je drugima ispalo 1

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

12 komentara do sada…

  1. Umag-0280 29.03.08.18:36
    Akcije
    3 E da, svježe sipe, i ovdje ih je teže naći (“odu” u restorane) ali oni koji su u Zgb-u npr. ti imaju sreće. Čudi me jedino to, da se ljudi radije odlučuju za lignje no za sipe, a ove su bolje, slađe…
  2. MiraMartinetti 29.03.08.19:14 offline
    Akcije
    4 divan izbor !!! mmm svidja mi se recept. Uzela sam u omiljene. Probam sigurno :)))
  3. Pavloska 29.03.08.20:00 offline
    Akcije
    5 blago vama sto vam je ova hrana dostupna… mogla bi je jesti svaki dan..:))
  4. AnaS 29.03.08.21:45 offline
    Akcije
    6 recept je savršen :))
  5. ariana74 31.03.08.21:16
    Akcije
    7 Njami sipice…A kome se ovo ne bi svidjelo kada je recept ovako dobar a izvedba savršena!?....
    Ukupan dojam – Fantazija ….
  6. OGREBOTINA 07.05.09.15:11
    Akcije
    8 Jako zanimljiva varijanta…
  7. anka-1955 02.02.10.19:45 offline
    Akcije
    9 Recept je odličan….sutra radim sipe i mislim da ću uživati …
    htjela sam raditi sipe s bobom ( boba nije bilo) i tražeći naišla na tvoj recept i od Madame Visage, pa se guštam što ću tvoj ili njezin ali oba su mi mrak…
  8. anka-1955 03.02.10.14:27 offline
    Akcije
    10 jučer kad sam dobila sipu istraživala sam malo i inspiraciju sam dobila od tebe i od Madame Visage po recept te naćin od moje sestrične iz Poreča koja radi po istarsku… sva tri su slična a ja sam od svake uzela po nešto.i dodala nešto svoje….ispao je super ručak zaprste polizat jer ja najviše volim ribu a i sin a suprug i bud. snaha se drže one “nema niš do prasice”, ali kad sam stavila suprugu malo prije za ručak …jedva sam ostavila omladini da imaju toliko o njegovoj “prasici”..... evo ručka Hvala na inspiraciji moje je malo različito ali ste mi dale inspiraciju…Hvala!!! možda ovu svoju verziju i ja stavim kao recept inspiriran s vama dvjema i Porečom..
  9. Piroska 20.05.11.12:43
    Akcije
    11

    ti voliš bez crnila, a ja volim sipice i bez crvenila. Naravno, napravim si onako kako meni najviše odgovara...Mljac recept

  10. Umag-0280 20.05.11.13:31
    Akcije
    12

    Jasno, svatko prema ukusu, no ostaje i nadalje (moja) tvrdnja da su sipe - premija u jelu. S bilo čime, krumpirom, paštom, rižom, povrćem...

Pogledaj sve komentare

Slični recepti