Strumicka ljutenica

-probajte i nas recept.Ide sa tunom,ide na tost,ide uz spagete.Pustite svoju mastu i nepce nek vas vodi…

Vrijeme pripreme	2 h

Sastojci

Povrce
12kg.	crvene paprike za ajvar
8kg.	paradajza
900ml.	ulja
480gr.	secera
3glavice	belog luka
3kitice	persuna
100ml.	sirce
	so po ukusu
	Ljute paprike sitno iseckane po zelji

Paprike ispecite,oljustite i sitno iseckajte.paradajz izrendajte na rende.Beli luk stavite u vodu ,iscistite i na lepe tanke listice,iscistite persun i iseckajte.
Stavite ulje da pregori i izrucite prvo izrendani paradajz.Kuvati dok ne ispari voda.Stavite iseckane paprike,luk,secer,sirce.Kuvati opet dok ne ispari tecnost.Negde pri kraj dodati so i iseckani persun.

prava mera je kad se od ove doze napune 8 kg.tegla.To mi je mera i tad znam da je gotova.

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

#1 09.02.2008., MiraLi

mislim da mogu da zamislim okus..nešto između pinđura, ajvara, nešto otprilike tako….
#2 09.02.2008., Pavloska

Eh, moja se lutenica pojela vec odavno… do godine dupla doza:)))
#3 09.02.2008., ZoricaKostova

Mislam deka ovoj recet pola Makedonija go koristi, normalno sekoj so mali izmeni.Jas licno ne obozavav mnogu ajvari i sl. dodeka ne dojde red sama da gi pripremam, i od togas ne mozam da se iznajadam.
#4 09.02.2008., Pitija

Na jesen tj. u vrjeme pripremanja zimnice bacam se na izradu…:)))
#5 09.02.2008., biljkupinovo

Ja zamisljam da je ovo nesto super ukusno i to onako kako ja volim,sastojci govore da je ukus slatko-kiselo-ljuto.Tako nesto bas volim…5!!
#6 09.02.2008., selmas

POsebno mi se svidja ono cool u dnu tanjura :) Bas je simpa :) A za recept, naravno ide velika petica!
#7 10.02.2008., cipelica

Eh, to jeto. Imoja svekrva je nesto slicno pravila, naravno uvijek smo sve pomacali, a sad imam recept pa u jesen moraju se zasukati rukavi.:))) Super receptic:)))