ptea
/slika/12944/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Zamijesite tijesto kao za savijaču i ostavite da malo odstoji. Razvucite tijesto i poprskajte ga sa malo rastopljenog maslaca te raspodijelite nadjev po tijestu. Nadjeveno tijesto savijte kao kobasicu izrezati na komade, složiti u namaščenu tepsiju te peći na srednjejakoj vatri da porumene.
-
2
Kada su pečeni staviti ih na trenutak u slanu kipuću vodu da provriju, izvaditi ih, preliti prženim mrvicama na maslacu.
Posluživanje
Mrvice vam možda izgledaju “bljedunjavo” sama ih pravim samo od sredine starog kruha.
Sastojci
- Broj osoba:
Tijesto
- 500 g glatkog brašna
- 2 velike žlice ulja
- 1 jaje
- malo soli
- mlake vode po potrebi
Nadjev
- 200 g svježeg kravljeg masnog sira
- 3 cijela jaja
- soli
- malo mrvica
- malo maslaca
Ostalo
Grupa jela
Jelo
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
4 komentara do sada…