![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Štrukli u juhi
Ovakvu juhu starinskog štiha možete prirediti i s kupovnim zamrznutim štruklama. Ima ih uistinu kvalitetnih u zamrzivačima gotovo svake prodavaonice.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 07.12.2004.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 30 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 1383 kcal / 5781 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 3 (5 glasova)
Sastojci za 4 osobe
| 4-8 komada | gotovih štrukla |
|---|---|
| Za juhu: | |
| 4 žlice | ulja |
| 50 g | luka |
| 1 žličica | slatke crvene mljevene paprike |
| 2 žlice | kiselog vrhnja |
| 1 vezica | peršina |
| 1 žlica | Vegete |
| 1 l | vode |
Priprema
- U širokoj i nešto dubljoj posudi na zagrijanom ulju propirjajte nasjeckani luk, dodajte mljevenu papriku, odmah ulijte vodu, posolite i dodajte Vegetu.
- Čim juha zakipi, u posudu poslažite pripremljene štrukle jedne do drugih i kuhajte oko 15 minuta.
- Na kraju umiješajte vrhnje i dodajte nasjeckani peršin.
Posluživanje
Štrukle izvadite šupljikavom lopaticom u duboke tanjure, prelijte ih juhom i poslužite.
Savjet
Ako želite gušću juhu, potkraj kuhanja umiješajte kukuruzni škrob Gussnel Dolcela razmućen u malo vode.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 42,50 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 111,74 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 4,00 | - | - |
| Ukupno masti | g | 84,85 | - | - |
| Kolesterol | mg | 427,83 | - | - |
| Vitamin A | IU | 2696,59 | 67 | 54 |
| Niacin | mg | 16,56 | 118 | 83 |
| Vitamin D | IU | 75,83 | 38 | 38 |
| Vitamin E | IU | 18,52 | 84 | 84 |
| Kalcij (Ca) | mg | 216,05 | 22 | 22 |
| Fosfor (P) | mg | 502,60 | 63 | 63 |
| Kalij (K) | mg | 451,68 | 12 | 12 |
| Natrij (Na) | mg | 2977,58 | 124 | 124 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
2 komentara
-
- #1 25.04.2006., Vladimira
- Ako umjesto luka u juhu dodate jedan češanj češnjaka dobijete posebnu delikatesu. Još ako maknete i papriku to će postati blaga juha, a vrhnje joj daje poseban okus i interesantnu bijelu boju. Probajte neće Vam biti žao. Dobar tek!
-
- #2 prije 21 dan, 21h, MiniMe
- da li je broj kalorija točan?
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
